かぼちゃ生姜スープに挑戦

日本列島が現在氷点下に下り、
雪に閉ざされているとの各地からの報道。

どうやって温まれば良いかと言うことで
NHKでは料理の紹介がされてました。

メニューはかぼちゃと生姜のスープ。

美味しそうなので番組中にレシピをパチリ。
この日の午後宇和島屋まで行ってかぼちゃと生姜を仕込んできました。

そして腕をまくって初挑戦。

家内と長女が外出していて食べる事なく、
唯一残された長男も1口入れただけで箸が進みません。

風邪予防のためになるんだと説き伏せ
何とかその1口を食べさせるのも大変だった。

あーまた今晩も1人で作り、1人食べることとなったか。