ココナッツにやみつき

カリフォルニアのメンロパークダウンタウン。

ランチのために見渡すとシンガーポール料理が目について迷わずにそこへ引き込まれて行く。

東南アジアのエスニック料理が見事にブレンドされ、その上に独自性も少々加えた料理にこれまではがっかりしたことはない。

ドリンクにココナツを頼むとその実がそのまま出てきた。

添加物の入っていないのが何より嬉しい。

飲み終えるとその実を切り分けてくれて、

豊穣な香りのままの内壁にこびりついているココナツをスプーンで掘削していただく。

それだけでランチになるほどのボリュームでした。