骨付き親鶏のプレート焼き－2018/11/2 Fri.

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骨付き親鶏のプレート焼き－2018/11/2　Fri.
焼きあがるのに時間が... By Eve At 2018-11-06 00:23
チンして蒸しておく　... By birdy At 2018-11-06 03:07
親鶏は味が良いですね... By エメラルド At 2018-11-06 07:32
骨付鳥一鶴でも、ウル... By birdy At 2018-11-06 16:25
雛鳥は柔らかいけど親... By dote At 2018-11-06 14:40
おいしいけど硬いです... By birdy At 2018-11-06 16:26

骨付き親鶏のプレート焼き－2018/11/2　Fri.

Nov

＊骨付き親鶏のプレート焼き
ウルトラが大好きな親鶏
硬いけど噛みしめるといい味がでます
でももうババショフには無理やね
次からは雛にしなくちゃね
喉に詰められたら一大事！
玉ねぎ、人参、ピーマン、エリンギ、舞茸、もやし、じゃがいも
バター、塩コショウでシンプルな味
とても美味しかったです
v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

＊さごしの酢味噌和え
愛媛のサゴシでした
前日から塩しておいて…
酢洗いして酢味噌を
＊水菜の胡麻和え

ゴルフの日は、「切るだけ、焼くだけ、和えるだけ」の簡単料理になります
m(_ _)m

#ご飯

Commented by Eve
Posted at 2018-11-06 00:23

焼きあがるのに時間がかかるでしょ？

Commented by birdy
Posted at 2018-11-06 03:07

チンして蒸しておく　(*ﾉω・*)ﾃﾍ
皮をパリっと焼くのが美味しさの決めて！
やはり時間がかかるので、玉ねぎは焦げました

Commented by エメラルド
Posted at 2018-11-06 07:32

親鶏は味が良いですね。(^^) 誰かさんも好きなんですが、歯が弱ってきて噛みきれないので、最近は若鶏を頼みがちです。(^^;

Commented by birdy
Posted at 2018-11-06 16:25

骨付鳥一鶴でも、ウルトラは親を頼みます
噛みしめると美味しいんですが、やはり硬いですね
次からはババショフとわたしは雛にします

Commented by dote
Posted at 2018-11-06 14:40

雛鳥は柔らかいけど親鳥ほど味に深みが有りません
反対に親鳥は味が良いですが固いです、一長一短です
我が家は雛鳥が多いかな

Commented by birdy
Posted at 2018-11-06 16:26

おいしいけど硬いですよねぇ~
歯が折れたら元も子もなくなるので、次からはババショフと私は雛にします

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