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骨付き親鶏のプレート焼き－2018/11/2　Fri.

Nov
5
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＊骨付き親鶏のプレート焼き ウ... ＊骨付き親鶏のプレート焼き
ウルトラが大好きな親鶏
硬いけど噛みしめるといい味がでます
でももうババショフには無理やね
次からは雛にしなくちゃね
喉に詰められたら一大事！
玉ねぎ、人参、ピーマン、エリンギ、舞茸、もやし、じゃがいも
バター、塩コショウでシンプルな味
とても美味しかったです
v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
＊さごしの酢味噌和え
愛媛のサゴシでした
前日から塩しておいて…
酢洗いして酢味噌を
＊水菜の胡麻和え

ゴルフの日は、「切るだけ、焼くだけ、和えるだけ」の簡単料理になります
m(_ _)m
#ご飯
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Eve
Commented by Eve
Posted at 2018-11-06 00:23 
焼きあがるのに時間がかかるでしょ？

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-11-06 03:07 
チンして蒸しておく　(*ﾉω・*)ﾃﾍ
皮をパリっと焼くのが美味しさの決めて！
やはり時間がかかるので、玉ねぎは焦げました

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2018-11-06 07:32 
親鶏は味が良いですね。(^^) 誰かさんも好きなんですが、歯が弱ってきて噛みきれないので、最近は若鶏を頼みがちです。(^^;

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-11-06 16:25 
骨付鳥一鶴でも、ウルトラは親を頼みます
噛みしめると美味しいんですが、やはり硬いですね
次からはババショフとわたしは雛にします

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dote
Commented by dote
Posted at 2018-11-06 14:40 
雛鳥は柔らかいけど親鳥ほど味に深みが有りません
反対に親鳥は味が良いですが固いです、一長一短です
我が家は雛鳥が多いかな

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-11-06 16:26 
おいしいけど硬いですよねぇ~
歯が折れたら元も子もなくなるので、次からはババショフと私は雛にします

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