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地の鰆の照り焼きー20208/5/3　Sun.

May
4
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＊地の鰆の照り焼き 前夜はお造... ＊地の鰆の照り焼き
前夜はお造り、この日は照り焼き
残りは3日後くらいに味噌漬け！
瀬戸内海香川の鰆を堪能します
身が柔らかで、魚臭さもなく最高！
お造りも美味しかったけど、照り焼きも　(^_-)-☆
味噌漬けが楽しみです
＊シャウエッセン、ジャガイモ、ピーマンのシャリシャリ炒め
＊ミニトマト
＊おジャコとワカメのお酢のもの
＊奈良漬け

#ご飯
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2020-05-05 00:36 
鰆の照り焼きいいですね！(^^) 美味しそうです。やっぱり地の魚はいいですね。(^^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-05-05 21:24 
わたしは鍋照りです
片栗粉をつけて素焼きし、そこにタレを絡めます
今回、ちょっと片栗粉が少なかったようで　トロミが少なかったです　(/ω＼)
とても美味しい鰆でした

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