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小鯛の塩焼きー2020/10/12　Mon.

Oct
14
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＊小鯛の塩焼き 地の綺麗な小鯛... ＊小鯛の塩焼き
地の綺麗な小鯛でした
小さな小さな「鯛の鯛」もとれたし　(^_-)-☆
美味しかったです

＊牛肉と蓮根、糸蒟蒻のたいたんのたいたん卵巻き
前夜の残りの定番料理！
これを食べるために、たくさん作ってる気がします
牛肉、350gくらいで作って、
翌日からの私のランチにもなる
牛丼、肉うどん！(^_-)-☆

＊がんもどきの煮物、オクラを添えて
国産具材の人参、ひじき、カボチャ、枝豆、玉ねぎ入り（生協）

＊菊菜の胡麻和え
今シーズン初の菊菜
安くなったと思ったら、1把の量が少なかった！
茹でたら2人分で終わり　(n*´ω`*n)
＊うまか麦みそ漬け




#ご飯
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2020-10-15 07:09 
瀬戸内海の恵みですね。(^^) 
牛肉の常備菜を美味しく活用されていますね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-10-15 17:45 
有難いですね　(^_-)-☆

ノーブランド牛で、ちょっと心配したけど解凍じゃないので買いました
1パック約350ブラムくらいだったと思いますが
残りを冷凍したくないので、一気に作りました
甘辛く炊いてるから、日持ちしますね

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dote
Commented by dote
Posted at 2020-10-15 15:44 
鯛これから脂がのり良い時期でしょうね　こちらでもこれから釣りはイカが終わったら鯛狙いです

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-10-15 17:46 
まだ脂の乗りはイマイチですね
これから寒くなるとお魚が美味しくなります
楽しみです

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