牛筋シチューとサーモンマリネのサラダと…ー2023/10/1 Sun.

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Oct

＊牛筋シチュー

＊サーモンマリネとオレンジのサラダ
　下にレタスを

＊ブロッコリーとじゃがいも
　じゃがいもはカレーの時もだけど、一緒には煮込まない
　チンしてから揚げして、食べるときにシチューに

＊スライストマト

＊枝豆

＊牛筋シチュー
1200グラムの牛筋で
圧力鍋でするからとろとろに
玉ねぎ、人参、マッシュルーム、シメジ

＊サーモンマリネ、オレンジのサラダ
お造り用のサーモンをさっとマリネして、
カンタン酢に漬けたオレンジとレタスで
ちょっとサーモン、ぶ厚く切りすぎたかな？

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#ご飯 #フルーツ

Commented by dote
Posted at 2023-10-06 18:16

シチュー　美味しそう

Commented by birdy
Posted at 2023-10-07 00:03

牛筋は安くて、下処理さえしたら臭みもなくお得です
＠250円くらいだから、カレー用牛肉を600グラム使うより
牛筋1200グラムの方がいいですね
圧力鍋だから柔らかい！(^_-)-☆

Commented by SETSUKO
Posted at 2023-10-06 21:47

シチュー美味しそう！
私も手抜きシチュー作ろうかな（笑）でも家族には大好評なんです。
栗原はるみさんのレシピです。簡単で美味しい♪お料理はこれが一番ですね！

Commented by birdy
Posted at 2023-10-07 00:05

息子一家にもおすそ分けしました
一緒に食べたらよかったんですが、いろんな都合で

好評でした　(^_-)-☆

Commented by Eve
Posted at 2023-10-07 02:18

最近は、柿も色んな種類が出てきましたね。

Commented by birdy
Posted at 2023-10-07 02:41

やっぱり富有柿が出ないとね！

Commented by エメラルド
Posted at 2023-10-08 00:53

これからはこういうのがいいですね〜❣️😊
美味しそうです♪

Commented by birdy
Posted at 2023-10-08 00:56

すっかり秋ですね
肌寒くなるので、温かいシチュー類が多くなりそうです