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だし巻き卵ー2024/6/13 Thu.

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*だし巻き卵 自画自賛ですが、... *だし巻き卵
自画自賛ですが、うまくできました (^_-)-☆
去年の同窓会で話題になっただし巻き卵の作り方、
すっかり忘れてて…
片栗粉なしで
今まで何度も巻くのを失敗したけど…
やっと見た目も大成功! (^_-)-☆
美味しかったです

【レシピ】
・卵 4個
・麺つゆで作ったおうどんの出汁 200㎖
・片栗粉 小2
*フグの一夜干し *フグの一夜干し *白和え 鳴門、セリで セリの... *白和え
鳴門、セリで
セリのいい香りがしました (^_-)-☆
*モズク、長芋、梅の実のお酢の... *モズク、長芋、梅の実のお酢の物 *きゅうりのビール漬け 先日漬... *きゅうりのビール漬け
先日漬けたビール漬け、まず細いのから出しました
ちょっと漬かりが早かったかな?
でも久しぶりで美味しかったです
だし巻き卵ー2024/6/13...
#晩ご飯

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dote
Commented by dote
Posted at 2024-06-17 15:48

綺麗にできましたね 美味しそう
味付けは甘めそれとも塩味?

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2024-06-17 19:40

ふわふわではなかったですが、破れずに綺麗に巻けました

麺つゆで作ったおうどんのお出汁に少し、みりんを

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2024-06-18 05:25

綺麗😍❣️ プロも脱帽でしょう。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2024-06-18 18:50

褒めすぎです!
でもありがとうございます
自分でも驚くほど綺麗に巻けました

レシピ、見直しました
いっぱい間違ってました m(__)m
・卵 4個
・麺つゆで作ったおうどんの出汁 200㎖
・片栗粉 小2

でした
上、訂正しなくちゃ!

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