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牛肉の野菜炒めー2024/7/15 Mon.

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*牛肉の野菜炒め この日、ラン... *牛肉の野菜炒め

この日、ランチに久ぶりに「肉うどん」を食べました
お肉がたっぷり乗っていて、美味しそうでした
(有名人気店です)
さぁ~食べようとお箸を近づけたら…
???臭い?
当然ながら輸入肉でしょうが、牛肉独特のまずい臭いが!
一口食べると、味は薄いし硬い!
牛丼チェーン店の牛丼のお肉の方がよっぽど美味しい!
1/4ほど残しました

で、夜はリベンジ!
オリーブ牛のロース切り落としでシンプルに野菜炒めを
切り落としだけど、どっちみち切るんだから…
やっぱり美味しかったです
もりろん臭みはないし、柔らかいし (^_-)-☆
リベンジ大成功!
*冷製茶碗蒸し 鶏もも肉、椎茸... *冷製茶碗蒸し
鶏もも肉、椎茸甘辛煮、カニカマ、せり
*あかもく *あかもく *ミニトマトのお浸し *ミニトマトのお浸し 🍊 🍊 *デザートは小夏 果汁たっぷり... *デザートは小夏
果汁たっぷりで甘くて美味しい! (^_-)-☆
#フルーツ #晩ご飯

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dote
Commented by dote
Posted at 2024-07-17 15:42

何処も材料高騰で苦しいから安価な仕入れをしてしまうのかな、結果、店の信用を落としてしまうんですね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2024-07-17 18:22

とにかく臭いが…

なんでもそうですが、値段には理由があるんですよね
オリーブ牛、すき焼き用ロース切り落としだけど
とても美味しかったです

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