my favorite

豚ロースミルフィーユ・カツです。

最近、これにはまってます。

柔らかくて美味しい！

ちょっと作るのは面倒だけど…

これがオリーブハマチのお造りです。

脂っこくなく、とても美味しかったです。

オリーブの香りも味もしませんが。

今頃、国産のスナップエンドウがありました。

春が旬だと思ってたのに…

とても給料日前とは思えない、豪勢な食卓ですね。


我が家なら、カレーだけで終わりかな・・・。

この後は、お財布も体もダイエットしていました。


ついつい息子一家がくるというと、張り切ってしまいます。

映画に行く前にカレーを作って、毛布を被せていきました。

カツも衣までつけて…サラダも下準備をしておいて。

この日は、a daughter−in−lawがカツを揚げるのを手伝ってくれたんで助かりました。

いつもながら、どれも美味しそう〜！


オリーブはまち、今回初のお目見えなので、味を確認するには、刺身が一番だったと思いますが、もし、洋風にということでしたら、カルパッチョなどいかがでしょうか？


オリーブハマチにオリーブオイルなんて、だめかしらん？(;^_^A 　

オリーブハマチのカルパッチョ、試してみますね。

合うんじゃないかな？


久しぶりの美味しいカレーで、面目躍如でした。(^_-)-☆

ミルフィーユカツ・カレー

のカツは薄物を重ねるんですか

我が家では間に大葉、バジルなど挟みます

豚ロース薄切り肉を、4枚重ねました。

脂のところを交互になるように上下を逆にして。(^_^)v


大葉、バジル、大正解と思います。

オシャレ！(^_-)-☆