my favorite

生ワカメの季節になりました。
茶色いワカメを熱湯にくぐらせると、このように綺麗な緑に！
磯の香がして歯ごたえもあって、とても美味しい。
ポン酢醤油で。 ＊サゴシのお造り
徳島産サゴシの1尾買い。鰆は7000円くらいするのでムリ！
大きなサゴシだったので、十二分に脂がのって美味しかったです。
片身は味噌漬けに。(^_-)-☆

＊サゴシのたたき:皮をひくとき潰れた身や尻尾のほうの細い身で。
土生姜、大葉、スリごま、ごま油の大醤油をまぜて。(*^^)v

＊煮物：お大根、お蒟蒻、厚揚げ、天ぷら、ぺコロス
ペコロスは小玉ねぎです。

2016/1/26　Tue.
家の近くは工事中が多くて。
屋島陸上競技場が建て替え工事中です。
walkingコースの相引川岸の道路も、一部閉鎖中。
防護フェンスがいたるところにあります。
ネコ！
今、ネコブームだとか。
「野良犬」は怖いイメージだけど、野良猫ならいいんだぁ～。
スマホの充電切れで途中でシャットダウン！
約40分歩いたから…4キロ未満かな？

＊薄切り牛肉カレー
カレー用の角切りや牛スジカレーも美味しいけど、
安い薄切り牛肉をたっぷり使ってするカレーも美味しい。
煮込むとお肉がボロボロになってミンチカレーのよう。
牛肩きり落とし約450g＋牛バラ肉約300g

ストーブの上に乗せて煮込むのでトロトロ！
ジャガイモはうんと最後にいれるけど、形がなくなる。
多数決でウルトラ希望の激激カレーじゃない。
自分でスパイスかけて！ ＊大根サラダ（リンゴ、シーチキン、水菜、トマト）
＊芝ワカメ（茎わかめと柴漬けの味、既製品）とオニオンスライス
＊ゲルンのガーリックパン
ウルトラはご飯です。

2016/1/25　Mon.
西日本が大雪で、被害も出た週末。
朝起きると雪は積もってないけど、玄関先の鉢には分厚い氷が！
10×10×2くらいの石をのせてもビクともせず。
中のメダカ、大丈夫だろうか？ なかなか明るくならず、7：15くらいに開始です。
寒い！
でも頑張ろうっと。(^_-)-☆

高松市の南部、飛行場の近くです。
おうどんを食べて帰るとき、外気温－2℃
ゴルフが中止になってよかったわ！(^_-)-☆ 徳島ナンバーの車、雪を乗せてた！
タイヤ回りもドロドロ。 午前中は青空も出てたけど、お昼頃にはこの鉛色の空。
雪が舞っていますが、高松市内は積もらないでしょう。
ゴルフ、中止になってよかった！
高松グランドCCの鹿庭コースはcloseだったそうです。

my daughter-in-lawの指先の怪我で、この晩も我が家で食べることに。
映画の後だし、X-day前だし…
決してご馳走じゃないけど、たくさんで食べると美味しいですね。
バイキングみたいだけど、また賑やかな幸せな晩になりました。 ＊鶏手羽先の名古屋風から揚げ
＊半田素麺CARODAYのかぼちゃのサラダパスタ
シーチキンをのせて、マヨネーズと麺つゆのタレで
＊半田素麺CARODAYのニンジンのシーフードパスタ
レモン汁たっぷりのさっぱり系。オリーブオイル、塩コショウ、出汁醤油などで適当に
＊ピリっと辛いフランクフルトソーセージのイタリアンパスタ
トマトカット缶を使って、味を調えました。 ゲルンのパンも　(^_-)-☆
＊ピザ風
＊タラコバケット
＊卵
カレーパンも買ってあったけど、もう食べられなくてお土産に。

かけ小　おでん2種
久しぶりのおでんでした。(^_-)-☆ かけ小、穴子天
ここもワカメはフリーです。
ワカメうどんのようにタップリのせて。(*^^)v
2人で770円のランチ

2016/1/22　Fri.
暖冬で早くも膨らみかけていた緋寒桜
凍り付いたように固まってます。
爆弾低気圧、接近中！ なかなか明けきらず、スタートが遅くなって
walkingも少なくなっています。(~_~メ)

5:00前にmy daughter-in-lawからcalling
「お昼前に指を包丁で切ったけど、まだ血が止まらない」と。
大急ぎで病院に行かせて…孫のお守。
でも、水仕事ができないから…ばぁばの出番です。
「急なことだし、X-day前だから何もないけど、それでよかったら我が家で食べる？」
で、またまた賑やかな晩ご飯になりました。

2016/1/23　Sat.　pm12：08