カレーの夜 －2016/1/25 Mon.

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カレーの夜　－2016/1/25　Mon.
久しぶりにカレーが食... By sunukolyn At 2016-01-26 19:16
前回、とても美味しく... By birdy At 2016-01-26 21:06
美味しそう〜！お肉た... By エメラルド At 2016-01-27 12:54
安い牛肉ですが、タッ... By birdy At 2016-01-27 15:57
煮込み造りにストーブ... By dote At 2016-01-27 14:42
すっかりファンヒータ... By birdy At 2016-01-27 16:52

カレーの夜　－2016/1/25　Mon.

Jan

＊薄切り牛肉カレー
カレー用の角切りや牛スジカレーも美味しいけど、
安い薄切り牛肉をたっぷり使ってするカレーも美味しい。
煮込むとお肉がボロボロになってミンチカレーのよう。
牛肩きり落とし約450g＋牛バラ肉約300g

ストーブの上に乗せて煮込むのでトロトロ！
ジャガイモはうんと最後にいれるけど、形がなくなる。
多数決でウルトラ希望の激激カレーじゃない。
自分でスパイスかけて！

＊大根サラダ（リンゴ、シーチキン、水菜、トマト）
＊芝ワカメ（茎わかめと柴漬けの味、既製品）とオニオンスライス
＊ゲルンのガーリックパン
ウルトラはご飯です。

晩

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Commented by sunukolyn
Posted at 2016-01-26 19:16

久しぶりにカレーが食べたくなりました！
ストーブ、良いですね(*'▽')

Commented by birdy
Posted at 2016-01-26 21:06

前回、とても美味しくできたので、再び。
前回のほうが辛かったです。

LPGのファンヒーターと災害時用の石油ストーブを併用しています。
災害時用の石油ストーブですが、今年は灯油が安いのでついつい。('◇')ゞ
お湯がいつもわいていて、重宝しています。
Little 姫が来ると、大慌てで消します。

Commented by エメラルド
Posted at 2016-01-27 12:54

美味しそう〜！お肉たっぷりがいいんですね。我が家は、せいぜい300gくらいしか使っていないのでコクと旨みが足りません。(^^;; 今度お肉多めでチャレンジしてみます。

Commented by birdy
Posted at 2016-01-27 15:57

安い牛肉ですが、タップリ使うと美味しいです。
玉ねぎ5個、にんじん1、セロリ、メークイン6と、牛肉約750グラム。
お肉の形は崩れますが、味は残ります。
歯ごたえが物足りないというので、次回は牛すじにもどろうかな？

Commented by dote
Posted at 2016-01-27 14:42

煮込み造りにストーブどこの家庭でも活躍してましたが
最近は温風ヒーターばかり
昔の暖房も見直すべきですね

Commented by birdy
Posted at 2016-01-27 16:52

すっかりファンヒーターとエアコンになってしまいましたね。
3年ほど前に、災害時、停電になったら何も暖房できないと再認識して、アラジンの石油ストーブを買いました。
今年は灯油が安いので、活躍しています。

あさイチ、LPGのファンヒーターと併用して、暖かなったら石油ストーブだけ！
ヤカンをのせていて湿度が高くなって部屋も暖かいです。
石油ストーブ、火傷と火事に気を付けたら便利ですよね。
向いsのように臭くないです。(*^^)v