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「鰆の梅蒸しと里いもの海苔かけ」−2010/4/4　Sun.

Apr

5

体脂肪計タニタの社員食堂　500kcalのまんぷく定食の本から作りました。

「鰆の梅蒸し」は、梅干しの果肉をつぶしてペースト状にしたものと醤油、味醂で。
とても美味しかったです。
おネギはきらいなので、本の通りではないですが、約206kcal。

「里いもの海苔かけ」は普通に里いものたいたんに青海苔をふりかけただけ。
本は「のりまぶし」だったけど。
59Kcal。

これだけなら265Kcalだけど、飲んだり軟骨ヤゲンのから揚げがあるからなぁ。
500kcalはなかなか難しいです。

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#グルメ #バー #レストラン

筍のたいたんの天ぷら−2010/4/3　Sat.

Apr

4

天使様のショッピングのアッシーで、帰りが遅くなりました。
帰ってきたら、ウルトラの車が！(−−〆)
でかけたのが2:00過ぎだったからしかたがないんですがね。
まだ6：30だというのに、こんなときに限って早い！

前日の筍のたいたんの天ぷらと若竹の辛子味噌和え、お造りはメニューが決まっていたんですが、あとは…
お造りを買ったついでに、1品、三越で買いました。(^^ゞ

お造りを切って盛って、若竹の辛子味噌和えを作って…
天ぷらはウルトラが席に着いてからも揚げましたが、帰ってから30分！

無事、いつもどおりに7：00には「いただきます」でした。
ホッ！

＊筍のたいたんの天ぷらとラディッシュの天ぷら

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#グルメ #バー #レストラン

KUMAさんお薦めの本、買いました　　　　　　　　　　2010/4/2Fri.

Apr

3

KUMAさんのお薦めの本「体脂肪計タニタの社員食堂　500kcalのまんぷく定食」を早速買いました。
こんなときはfoot work軽し！(^_-)-☆

タニタの社員さんのように9キロや15キロは減らなくていいんです。
せめて3キロ！
この通りの献立は無理なので、参考にします。

この日はｐ26の「チキンのオリーブオイル焼き」をしました。
バルサミコ酢のソースがとても美味しかったです。＼(^o^)／

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#グルメ #バー #レストラン

バラずし−2010/4/1　Thu.

Apr

3

↓がメールにあった寿司酢です。
高知の馬路村の柚子酢の寿司酢がとても美味しいのです。
香りがよくて、大好き！

道の駅でもなかなか売ってなくて…
a daughter-in-lawが買ってきてくれました。
そこで早速、お寿司を。

恐怖の炭水化物が続きました。
また家を出ず、あるものですませたんです。
先日の高野豆腐のたいたんや、椎茸の甘辛煮があるからバラずしに。

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またまた出不精な晩御飯−2010/3/31　Wed.

Apr

2

またあるもので。(^^ゞ
見るからに粗食で恥ずかしいです。

ウルトラが、ご飯（お米）を食べたほうがお通じがいいというので、禁断の炭水化物です。
おかずが貧相だったので、2色ご飯に。

＊鶏ミンチそぼろと煎り卵の2色ご飯

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#グルメ #バー #レストラン

出不精な晩御飯−2010/3/30　Tue.

Apr

1

わたし、意外と出不精です。
この日もお買い物にでかけたくなかったので、冷凍庫、冷蔵庫にあるものと、乾物で。(^^ゞ

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#グルメ #バー #レストラン

「さごしのホイル焼き」−2010/3/29　Mon.

Apr

1

寒い寒い眉山のお花見から帰ってきた晩です。

ホイル焼きはオーブンでできるので、オーブンに入れている間にほかのことができるから、意外とラクチンです。(^_-)-☆

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今季、最初で最後の鴨鍋−2010/3/28　Sun.

Mar

31

いつか鴨鍋をしようと買っておいた京合鴨600グラム。
やっと出番が来ました。

ちょうど寒い日曜日だったので3人で食べようと思っていたらメールが。

つくねがないから、息子が文句言うだろうなぁと思っていたら案の定。
ぶちぶち…
「鴨鍋はつくねを食べるもんヤン！なかったら意味がないヤン！鶏ミンチでいいから作られヘン？」と。

無視！
鶏手羽でお出汁をだしました。
ちょっとアッサリ目だけど、美味しいやん！

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居間の照明が壊れた日は…−2010/3/27　Sat.

Mar

30

前夜、一人でTVを見てたら灯りがすぅ〜と消えた。
まるでお化けが出る前ブレみたいに。
サークルを変えても何をしても甦らなかった。

翌日、無理を言って修理にきてもらうことになったけど、今の季節、忙しくて何時になるかわからない。
照明器具が壊れていたときの準備に、照明器具を選びに。

八重桜が綺麗だったなぁ。

結局、6：30すぎくらいに来てくれた。
照明器具の基盤が壊れていて、交換することに。

こんな日の晩御飯は…
簡単薄切り肉のカレーです。(^^ゞ
速くスルーしなくちゃ！

#グルメ #バー #レストラン