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またまた鰤2種ー2024/10/24 Thu.
Oct
25
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*鰤2種
鰤というにはギリのサイズかも
ハマチに近いサイズだけど、腹身ということもあって
脂がのってて美味しかったです (^_-)-☆
塩焼きと照り焼きの2種
*茶碗蒸し
もう冷たいのでなく、本来の熱々に!(^_-)-☆
鶏もも肉、カニカマ、椎茸甘辛煮、枝豆
*もずくとミニトマトのお酢の物
*椎茸、シメジの細切り昆布の胡麻和え
*かぶらの黒酢漬け(市販品)
コレ、大好き!(^_-)-☆
#晩ご飯
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「おでん」になってしまった!ー2024/10/23 Wed.
Oct
25
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*おでん
本当はお魚と、お大根やお蒟蒻などの煮ものの予定でした
それが…だんだん具が多くなって…
おでんになってしまいました (/ω\)
お魚は翌日に回して…
*お大根、ひら天、竹輪、お餅入り鶏つくね
*牛蒡天、にぬき、お蒟蒻、お豆腐
*きゅうり、キャベツ、ワカメの塩昆布和え
*お茄子の南蛮漬け
*糖しぼり大根
もっと具を入れて、本格的なおでんが食べたくなりました
牛すじ、蛸、厚揚げ、巾着餅、海老焼売、ロールキャベツ、
鶏つくね巾着、ウィンナー…
トマトも入れてみようかな?
楽しみです (^_-)-☆
#晩ご飯
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birdy
2006/8/9~
大阪市中央区出身、高松市在住
*我が家の食卓、食べ歩記
野外活動、ゴルフ…日々雑感
ほぼ「食」!('◇')ゞ*
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by 量産型水野画伯
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おぉ~、本場物ですね ラーメンも美味しそ ...
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birdy
On 2024-12-20 23:42
ありがとうございます (/ω\) 「背に ...
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birdy
On 2024-12-20 23:39
ごめんなさい sunukolynさんにも ...
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birdy
On 2024-12-20 23:37
m(__)mなさい 「柔らかくなる」んじ ...
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birdy
On 2024-12-20 23:35
豚肉の料理法って、際限ないね マンネリに ...
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birdy
On 2024-12-20 23:33
片栗粉塗すと柔らかくなるんですか、知らな ...
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dote
On 2024-12-20 15:09
片栗粉をまぶすと柔らかくなるんですね、タ ...
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sunukolyn
On 2024-12-19 23:28
ウルトラさんと仲良しで微笑ましいです。 ...
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sunukolyn
On 2024-12-19 23:20
確かに! 上海で食べたラーメンとセットの ...
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sunukolyn
On 2024-12-19 23:14
生姜焼き、美味しいね。 牛肉も好きだけ ...
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Eve
On 2024-12-19 23:01
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