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カイの家

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柿田川湧水

Sep
14
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柿田川湧水
　富士山からの降雨や雪解け水が地下水となって湧き出ている柿田川の湧水です。ここの湧水は熱海の水にもなっています。熱海市は、柿田川から水を買っているのです。ですので、前回のモーニングコーヒーもこの湧水で入れられたものです。美味しかったです。
　この富士山からの地下水の大半は、１６℃くらいの温度のまま、駿河湾の深海へ流れていきます。そして、この水の恵みが、数日前にアップした桜エビを育てているのです。ですから、ご存知でしょうが、桜エビはここ駿河湾でしか採れないのです。もう一つは高足蟹です。このヤドカリの一種、世界一大きい蟹、高足蟹も駿河湾にしかいません。なんかこう書いていたら、久しぶりに、高足蟹を食べたくなりました。ちなみに高足蟹は茹で立てでないと美味しくありません。
#自然
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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-09-14 09:09 
綺麗な水…。
コーヒーが美味しそう…飲みたい

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hiro
Commented by hiro
Posted at 2013-09-15 13:58 
是非お試しを..

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