クリームシチュー

Jan

　昨晩、フィットネスクラブから戻ったら、夕食がクリームシチューでした。で、なんと、久しぶりに18世紀のロイヤル・コペンハーゲンの深皿（1枚は19世紀初頭）が使われました。ただ今、何枚かはデンマーク・デザイン展に出展されていますので、残っていた3枚でクリームシチューが盛られました。写真は1790年頃に製作された深皿です。
　さて、今日はセンター試験ですので、早く寝ます。お休みなさい。

#グルメ

Commented by KEI
Posted at 2018-01-13 18:24

クリームシチュー美味しそうです！ 
ブロッコリーがいいですね。シメジも入っている感じ。 
お皿はもう贅沢！・・スプーンはどうされていますか？ 
古い陶磁器に今のステンレスのスプーンは 
当たりがキツイです。カレーやシチューは 
18~9世紀のデザートスプーンが丁度良い大きさです。 
シンプルな物なら安いですし 
後始末もジップロックに入れて空気を遮断すれば 
黒ずみません。

Commented by hiro
Posted at 2018-01-15 06:34

ありがとうございます。

Commented by mina kono
Posted at 2018-01-14 16:56

素敵、と思ったら製作年が古いのですね。藍の色や表面の凹凸がいいですよね。 
試験シーズン大変ですね。

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