そして北部での案内人のお宅へ伺ったら、イギリス人とフランス人とお客さんが多く、出かけるのが遅れ、また、お昼を出されてしまいました。一番上の写真は、シラスの塩漬けを葉に巻いて蒸したものです。おそらく、北部の山岳地帯なので塩漬けの方が持ちがいいのでしょう。二番目はきゅうりにココナッツミルクという感じでした。さっぱりしておいしかったです。最後はとうもろこしです。これをご白い飯に混ぜて食べます。
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Posted at 2010-08-19 22:36
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Posted at 2010-08-21 11:42
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