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カイの家

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ワタリガニとトウモロコシ

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殻がやわらかく、食べやすかった... 殻がやわらかく、食べやすかったな。 ワタリガニとトウモロコシ
 昨晩の夕食は、これらとビールでした。いや、美味しかった。そういえば、今年は、いずれもバリでは食べなかったな。来年、食べようかな..
#グルメ #バー #レストラン

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塩が足りない!

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塩が足りない!
 昨日、飛行機が0時25分発だったので、最終日は21時までホテルを延長していた。夕食をパパプトゥ2で食べて、「さよなら」を言うために、ナイトマーケットのハンのお店へ行った。挨拶代わりに、ソーダグンビラを頼んで、ついでに写真の袋菓子を買った。なんと1000kr、10円もしない。ハンのおばさんの手作りである。で、本日、家に戻って、昼食のうどんを食べた後、みなで食べた。まあ、小麦粉を揚げた甘いお菓子だったが、うちの奥さん曰く、一言「塩が足りない!」であった。なるほど..
#グルメ #バー #レストラン

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カフェ in スティッフ・チリ

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私が注文したカフェラテです。 私が注文したカフェラテです。 梅田さんが注文したカプチーノで... 梅田さんが注文したカプチーノです。 パンをアップするのを忘れていま... パンをアップするのを忘れていました。オリーブオイルをつけて食べると、とても美味しい。
 カフェラテとカプチーノです。バリコピばかり飲んでいたので、とても美味しかったです。さて、今日でバリ滞在は終わりです。今日は、これから、タバナンへ古いプレゴンガンを2セット測定に行き、戻って荷物をまとめて、空港へ向かいます。明朝、羽田空港に着く予定です。長い間、見ていただきありがとうございました。
#グルメ #バー #レストラン

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ピザ in スティッフ・チリ

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ミートです。 ミートです。 シーフードです。 シーフードです。 サラダです。 サラダです。
 昨晩は、私の最後のサヌール滞在の晩だったので、梅田さんとひさしぶりに海辺沿いにあるスティッフ・チリというイタリア料理のお店でピザを食べに行きました。いや、久しぶりに食べたけど、やはり美味しかった。
#グルメ #バー #レストラン

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フルーツ・ヨガ

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フルーツ・ヨガ
 ここ2,3年、ビンタン・バンガローで会うオーストラリア人のジョンさんと奥さんのツィツィさんが、ジャワから戻ってきました。明日、オーストラリアのタスマニアへ戻るようです。奥さんがフルーツをたくさん買ってきてフルーツ・ヨガを作ってくれました。最初、ヨガてなんだろうと思っていましたら、ヨーグルトのことでした。何度聞いても、ヨガに聞こえます。オーストラリアなまりなのかな?
 パイナップル、パパイア、マンゴ、スイカ、メロン、そして、イチゴを細かく切って、その上にヨーグルトと蜂蜜をかけます。もちろん、美味しかったですよ。結局、これが昨日の昼食となりました。
 ジョンと風車の騒音の話題になり、TIIという言葉を教えてもらいました。このようなミスティックなことを、TIIというんだと。すなわち、「This is Indonesia.」の略だそうです。ちなみに、ジョンさんの奥さんのツィツィさんはインドネシア人です。
#グルメ #バー #レストラン

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Terang Bulan(トゥラン・ブーラン) その2

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Terang Bulan(トゥ...
 トゥラン・ブーラン(パンケーキ)です。テイクアウトにすると適当な大きさに切って箱に入れてくれます。中身は、いろいろトッピングしてもらえますが、今回はバナナとピーナッツにしてもらいました。だいたい、これで、110円位かな。でも、とても量が多いです。
 実は、Terang Bulan(トゥラン・ブーラン)にはもうひとつ、満月という意味があります。真ん丸のお月様です。そういえば、先月、今月といずれもバリで満月を見ました。
#グルメ #バー #レストラン

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バリのにぎり

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バリのにぎり バリのにぎり
 昨晩の夕食は、サヌール・ヴィレッジ・フェスティバルに出店していた「漁師」で、「にぎり」を食べました。これで、35000ルピア(320円くらいかな)。白身魚(写真ではイカに見えますが、2個とも同じ白身魚です。)が脂がのっていて、おいしかった。何の魚だろう...
#グルメ #バー #レストラン

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バングリの川魚料理

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川魚です。ちょっと、辛かったけ... 川魚です。ちょっと、辛かったけれど、おいしかったです。 ブンクスです。紙ではなく、バナ... ブンクスです。紙ではなく、バナナ(?)葉の包み物です。なかなか趣があります。
おかずの下の葉を一枚はがすとお米が出てきます。
お菓子も出ました。 お菓子も出ました。
  ISIの演奏前に食べたバングリの川魚料理です。おそらく、サンバルが効いていたので、泥臭さがなく、白身でとてもおいしかったです。これもスプーンやフォークがなかったので、右手で食べました。
 そして、会場に向かう前に、楽屋となっている建物にいって、ISIの先生方に挨拶をしていたら、また、今度はバングリのブンクスが出されました。「もう食べたのでいらない。」と言ったのですが、「大丈夫だ食べなさい。」と言われ断れず、結局、美味しかったので食べてしまいました。
 結論として、バングリは、お米がおいしいことがわかりました。お米がおいしいと食も進みます。やはり、日本人だな..
#グルメ #バー #レストラン

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ロンボック料理

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ロンボック料理
 バングリへ調査の交渉に行った帰り、ロンボック島の料理が食べられるお店へ行きました。いや~、辛い。手前のお手製のサンバルは、一回使っただけで残しました。もったいないけれど仕方がない。ここはフォークやスプーンがなかったので、右手で食べなければならなく、面倒だったな..
#グルメ #バー #レストラン

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チャプチャイ(Cap Cai)

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チャプチャイ(Cap Cai)
 インドネシア料理のチャプチャイ(Cap Cai)です。野菜炒めのスープという感じでしょうか、ガーリック風味だから中華風かな。どうしても、野菜不足になるので、たまにこういうものを食べています。
#グルメ #バー #レストラン

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