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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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風景を釣る 『渓』

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風景を釣る 『渓』

  『渓 純米吟醸本生(夏の渓流)』  王禄酒造(有)  島根県東出雲町揖尾484番地
              山田錦100%  精米歩合:55%  使用酵母:協会9号  アルコール度数:16~17度

発泡にごり酒です。

ガスの効いた口当たりと、お酒自体の切れ上がりにより、非常に清涼感を楽しめる味わい、 夏向きの酒。

王禄の中でも、一番女性に人気の “綺麗” なタイプの酒。

 【まさに渓流のイメージ、 裏ラベルにも絵が、ヤマメが見えますか?】

    ★このお酒を、「白身魚のなめろう」  「お漬物の盛合せ」 でいただきました。



#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-07-06 15:34


    

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-07-06 15:35


    

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-07-06 15:36


    

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-07-06 15:37


    

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-07-06 15:38


    

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-07-06 15:38


    

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じゅうご
Commented by じゅうご
Posted at 2011-07-07 12:18

今までのお酒を見ていると、
 ウーーン好みが少し違うみたいですね。
島根のお酒は天隠ですかね、
わが店は夏でも燗酒ですね、
最初はひや(常温)でも、途中からは
燗酒になります。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-07-07 13:12

じゅごさん!
お久しぶりです
天隱は純米無濾過中汲み(雄町)を飲んだことがあります。
天隱は冷より燗付けのほうが合う酒かも・・・
おいさんは、冷が多いですね燗酒は冬でもあまり飲みません。

蕎麦には日本酒が合いますが、冷やが良いのか燗が良いのか・・・?
両方でいただくのがいいかも^^
機会があればお邪魔したいですね。

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2011-07-07 12:49

ラベルの裏側まで!

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-07-07 13:15

最近は日本酒のラベルも凝っていますね。

これからもっと斬新なモノが出てくるかも・・・
若手の蔵杜氏が増えたと言う理由もあると思います。

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