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香川のお土産 『讃岐三白の一つ 和三盆』

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香川のお土産 『讃岐三白の一つ...

これも、ウルトラさん、birdyさんご夫妻の讃岐名物のお土産 『和三盆』 です。

和三盆のお菓子は初めてです、上品でまろやかな甘味、格調高いの高級和菓子です。

当時の高松藩主が平賀源内に製造を命じたことに始まるようです。

二百余年の歴史、先祖代々伝えられた製造道具を使い、手作業を繰り返しつくり出されます。

まさに和菓子の芸術品です。

【讃岐三白とは】
  綿、塩、砂糖 と言われますが、綿の生産は減少し今では綿に代わり 「うどん」 ではないかと思います。

  「讃岐の賭け倒れ」 と申しますが、この賭けとは掛け、すなわち掛けうどんの事なのか・・・?
      (質問)教えてくださいbirdyさん。

    
   ★有り難うございます、初めての味です、美味しくいただいています^^
       (写真を撮る前にマドンナが栗ときのこを一個ずつ失敬!^^)


#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-10-04 02:56


    

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-10-04 02:56


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-10-04 06:24

和三盆、お気に召しましたか?
よかったです。
高松には、主に2社あって、我が家は三谷製糖がmy favoriteです。
ちょっとつまんで口に!(^_-)-☆

「讃岐の賭け倒れ」、初めてききました。(;一_一)
「大阪の食い倒れ」「京都の着倒れ」ならわかるんですが・・・バクチ好きの県民性なんでしょうか?
そうは思えないけどなぁ。
ウルトラにきいてみます。
ゴメンナサイ。<(_ _)>

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-10-04 16:10

美味しく大事にいただいております^^

四国4県をこの様に言いますが・・・
  『阿波の着倒れ、讃岐の賭け倒れ、伊予の建て倒れ、土佐の飲み倒れ』
     「伊予の食い倒れ」 とも言うようです。
こうも言いますよね。
  『讃岐男に、阿波女、伊予の学者に、土佐の強武士』

讃岐の賭け倒れの意味だけが分かりません。

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