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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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『雨月の會』　１７品種飲み比べ

May
2
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『雨月の會』　１７品種飲み比べ

さていよいよ本来の　『雨月の會』　のスタートです。

HAKUDOU師匠、麦焼酎、米焼酎、芋焼酎、泡盛、日本酒の各お酒をたくさん準備。

このたくさんの中から１７種類のお酒をセレクトし品種毎に試飲に入ります。

師匠のセレクトでの比較は見事でした。

お酒のアテは、地元佐伯で獲れた新鮮な魚で作った天ぷらです。

ここで学会のテーマにもなっている、「でんぶ」　の研究です。

この甘い　「桜でんぶ」　をどのようにして酒のアテに合わせるかは今後のテーマでもあります。


　　【「雨月の會」　及び　「学会」　らしい酒の研究とアテの研究ができました。】


　　　★「雨月の會」　が終了後、武家屋敷街を通って、角打ちに出掛けます。


#グルメ #バー #レストラン
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神戸のおいさん
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Posted at 2012-05-02 06:19 

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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    Posted at 2012-05-02 06:19    

    


    


    
                
        
    
	    

        

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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    Posted at 2012-05-02 06:20    

    


    


    
                
        
    
	    

        

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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    Posted at 2012-05-02 06:20    

    


    


    
                
        
    
	    

        

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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    Posted at 2012-05-02 06:22    

    


    


    
                
        
    
	    

        

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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    Posted at 2012-05-02 06:22    

    


    


    
                
        
    
	    

        

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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    Posted at 2012-05-02 06:23    

    


    


    
                
        
    
	    

        

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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    Posted at 2012-05-02 06:23    

    


    


    
                
        
    
	    

        

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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    Posted at 2012-05-02 06:24    

    


    


    
                
        
    
	    

        

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            しゅう        
        
    

        
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    Posted at 2012-05-02 07:25    

    


    


    
    
	    

        
海苔粉と桜でんぶを入れて卵焼きとかいかがでしょう？

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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    Commented by 神戸のおいさん    

    Posted at 2012-05-02 17:08    

    


    


    
    
	    

        
海苔（粉）は桜でんぶと合いそうですね＾＾
たまごも合いそう。

全て巻き寿司の材料ですね。
でも、試してみます＾＾
他にも良いアイディアがあれば、よろしく！

熊本角打ち学会のしゅうさん！
「路面電車貸切飲み会」　参加されませんか？

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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