『蕎人庵』 神戸の蕎麦打ち先生
Oct
31
ブログのネタが大量に溜まっていてアップが遅くなっています。
神戸の蕎麦打ち先生 やっとアップです。 遅くなりました。
【蕎人庵(そばびとあん)】
神戸の蕎麦処 「堂賀」 のご主人の指導のもと修業を積んだ人達の会が行なう蕎麦打ちの会です。
その会の名称が 「蕎人の会」 で、メンバーさんはすでに11年もの修業を積んでいます。
その 「蕎人の会」 のメンバーが1日、堂賀のお店を借り切って修業の成果を発表する会です。
今回で4回目になるということです。
「蕎人の会」 の中心メンバーであるブログル仲間の、神戸の蕎麦打ち先生の打った蕎麦をいただきに、
友人達と 「蕎人庵(堂賀内)」 に行ってきました。
★蕎麦打ち先生の打った蕎麦はとても美味しかったです。 先生ご馳走さんでした。