秋田と福島の対決！

Nov

２大対決！

「十四代本丸」　醸造用アルコールを使用してバランスの良い仕上がりに。

「飛露喜特別純米」　廣木を代表する酒です。

店長、気前よく出していただきました。

みんなで、脅しましたが・・・

対決！　とは日本酒の２大対決のことです。

秋田とは　『十四代』　
　　　　元和元年（１６１５年）３９７年の歴史を誇る蔵。
　　　　今や日本酒界の風雲児を通り越して、日本一の人気蔵に。
　　　　十五代目杜氏　高木顕統（蔵杜氏）　すでに４５歳に。

福島とは　『飛露喜』
　　　　創業は江戸中期（文政年間）と言うから２００年近い歴史がある蔵です。
　　　　杜氏が高齢で急遽蔵を継ぐようになり、経験を積んで’９９年に飛露喜を世に出す。
　　　　十四代を目標に酒造りをしてきたが、今では十四代と並び称される蔵に。　　　
　　　　第二の十四代といわれる人気酒に。
　　　　九代目杜氏　廣木健司（蔵杜氏）　　若き杜氏です。

　　　　★この２大人気酒を飲み比べる事に。

#グルメ #バー #レストラン

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