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- 珍しい 『いかへしこ』
- 珍しいですね 始めて... By dote At 2012-11-30 23:58
- 珍しいですね。 おい... By 神戸のおいさん At 2012-12-03 09:03
珍しい 『いかへしこ』
Nov
30
いかのへしこ
これが本来の、サバのへしこです。
サバやイワシの 「へしこ」 は良くありますが。
「イカのへしこ」 はじめて見ました。
これは珍しいと言う事で、酒の肴にと買い求めました。
【へしこの名前の由来？】
由来は様々あると聞いています。
漁師が魚を樽に漬け込むことを 「へし込む」 と言った事から、
「へしこ」 となったと言われています。
日本海特産の魚介類のぬか漬け、まさにこれは魚介類の漬物です。
★さてとお味の方は、酒が何杯飲めるか楽しみです。
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Posted at 2012-11-30 23:58
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Posted at 2012-12-03 09:03
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