先日紹介しました 「特別純米酒」 とは兄弟酒になります。
【信濃鶴の特徴】
①全量地元産の美山錦を使用し、
②全量温度管理可能な仕込タンクによる吟醸造りにより、
③全量純米酒を醸造していることだと言えます。
④価格は極力低く抑える努力をいたしております。
『信濃鶴 純米無濾過生原酒』 長生社 長野県駒ヶ根市赤須東
地元産美山錦を60%まで削り醸した酒です。
香り高く、まろやかな味わいの、すっきりと飲み飽きしない酒です。
★この蔵はコストパホーマンスに優れた蔵です。
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