王禄 春季限定出荷本数180本

王禄　春季限定出荷本数180本　

May

「王禄　超辛純米　無濾過生原酒　春季限定出荷」

酒造年度H24BY、日本酒度：＋９．４、酸度：２．７、精米歩合：６０％

「イワシのお造り・中骨せんべい」

今年の3月から4月にかけて蔵から出荷した酒です。（蔵出しH25.3）

出荷本数はわずか180本です。

島根は出雲の名酒です。（最近、島根の酒が美味しくなりました）

　『王禄　超辛純米　無濾過生原酒　春季限定出荷』　王禄酒造　　島根県東出雲町
　
　　　　酒造年度H24BY　　日本酒度：＋９．４　　酸度：２．７　　精米歩合：６０％

日本酒度を見るかぎり超辛口に見えますがそれ程ではありません。

ただ酸度が2.7もあり、濃くて味がしっかり、そして甘みと苦味のバランスが良い造りです。

　　　　　

#グルメ #バー #レストラン

Commented by 立ち呑みHAKUDOU
Posted at 2013-05-07 20:36

出雲酒の極みですね。 
天満市場近くの大阪見識店 
「山中酒の店」で6年ほど前遭遇。 
とりこになりました。 
酸度が２，７というのがたまりません。 
さらに日本酒度プラス９，４というのがいいですね。珍しいですね。この酒。 
銘酒中の銘酒です。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-05-09 11:56

「王禄」　かこもにはよく置かれています。
あれば必ず飲むようにしています。
日本酒度といい、酸度といいいこの数字から見るに他にはあまりない酒ですね。
味のバランスが良いのには驚きます。
名酒たる由縁でしょうね。

* indicates required fields

*Name:

*Comment:

🙂 Using emojis in your blog:
• Keyboard shortcuts: For Mac, press [Ctrl + Cmd + Space]; for Windows, press [ Windows Key + . ]
• Copy and paste: Find a list of emojis and paste them into the text field.

Display Image:

Image Position: