ワイン!? Sogga pere et fils 「Neuf」

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ワイン!?　Sogga pere et fils　「Neuf」
オシャレな日本酒です... By birdy At 2013-08-29 00:44
シャンパンボトルに入... By 神戸のおいさん At 2013-08-29 10:49

ワイン!?　Sogga pere et fils　「Neuf」

Aug

『Sogga pere et fils“Neuf”（ソガペールエフィスヌフ）美山錦　純米吟醸原酒』
　“NEUF"　とは　“新しい"　の意味。

　小布施酒造　　長野県上高井郡小布施町

瓶はシャンパン用、表ラベルはワイン風、キャップは王冠と、どこから見てもワインですが実は日本酒です！

こだわりのワイン蔵として有名な長野県は小布施ワイナリーが、ワイン造りができない厳寒期の一ヶ月だけ、
リフレッシュを兼ねて日本酒を造っているという。

小布施ワイナリーは元々、日本酒蔵だったそうなので、技術の継承も兼ねているのでしょう。

　　『Sogga pere et fils“Neuf”（ソガペールエフィスヌフ）美山錦　純米吟醸原酒』

　　　　　小布施酒造　　長野県上高井郡小布施町

酒米：美山錦　　精米歩合：59％　　酵母：協会901号　　日本酒度：+2　　製法情報：無濾過生原酒　　アルコール度：16％

　　　“NEUF"　とは　“新しい"　の意味。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2013-08-29 00:44

オシャレな日本酒ですね。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-08-29 10:49

シャンパンボトルに入っていて、ラベルもお洒落ですね。
ワインかシャンパンに間違えそうなデザインです。
味も中々いけましたよ。

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