秋田流の醸造技術を完成させ全国に知らしめた屈指の銘醸蔵。 米と水にこだわり、緩やかで澄んだ香りを最大限に引き出す丹念な酒造りが身上。 百五十余年の歴史を刻む蔵の如く風格漂う淡麗酒を生みだしています 協会6号酵母発祥蔵が改良した新6号酵母 「六號改」 特別純米酒の秋味(ひやおろし)です。 原酒でありながらアルコール度数15度という贅沢な造りで、 ひと夏熟成させてまろやかに仕上げています。 【日本名門酒会とは?】 日本名門酒会は 「良い酒を 佳い人に」 をスローガンに、 全国約120社の蔵元が丹精こめて造った良質の日本酒を、 全国1,700店あまりの酒販店を通して流通させてきたボランタリー組織です。
Posted at 2013-09-15 11:19
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Posted at 2013-09-16 09:19
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