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アオリイカの耳　醤油漬け

Nov
19
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「アオリイカ耳の醤油漬け・28... 「アオリイカ耳の醤油漬け・280円」 淡路北淡町のアオリイカ」 （さ... 淡路北淡町のアオリイカ」 （さかなのブログより）

これが、アオリイカの耳だけの醤油漬けです。

アオリイカの美味しい時期です。

これは地元、淡路北淡町のアオリイカです。

耳は造りとして出さないので、醤油漬けにします。

これが美味しいのです。

お酒の肴には最高ですね。


#グルメ #バー #レストラン
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dote
Commented by dote
Posted at 2013-11-20 00:35 
造るの忘れた！

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-11-21 10:49 
先日、アオリイカを釣られてましたね。
船上で沖漬けを造られていたのでは。
似た様なものですね、あれはいつ食べられるのですか。？

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