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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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大分の地魚8種盛り!

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大分の地魚8種盛り!

大分産の魚介類を集めた、造り盛りです。

8種類のうち“甘エビ"を除き、7種類が大分産の地物です。

「ウニ」 は、国東産  「サザエ」 は、姫島産姫さざえ

「まぐろ」 は、津久見の保戸島物  「カンパチ」 は、佐伯産

「マアジ」 は、佐賀関の関アジ  「タコ」 は、これも姫島の姫だこ

「イカ」 は、佐伯米水津産のミズイカ、アオリイカです。


  ★タコは隠れていますが、大分の魚はどれも美味しい。


#グルメ #バー #レストラン

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-04-19 02:19

この時期のアオリ美味しいでしょうね

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-04-25 04:47

イカの王様!アオリイカは美味しいですよね。
一夜干したものを、軽く炙って食べるのが好きです。
酒の肴には持って来いです!^^

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