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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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南三陸のホヤ（震災３年振りに復活！）

May
11
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『南三陸産ほや』　３年振りに復... 『南三陸産ほや』　３年振りに復活！ 焼酎と合います！ 焼酎と合います！ ２人前！予約してました。 ２人前！予約してました。 久し振りで人気があり、すぐに売... 久し振りで人気があり、すぐに売り切れに！ ホヤの口ばし、ここに付いている... ホヤの口ばし、ここに付いている身が特に美味しい！ 南三陸から届いたホヤです。（さ... 南三陸から届いたホヤです。（さかなでいっぱい住吉さんのブログより）

南三陸特有の珍味で、海のパイナップルとも呼ばれる　「ほや」。

その　「ほや」　をメインとする、ほや祭りが震災後３年振りに復活！

当日は　「ほや」　の大特売をはじめ、新鮮な旬の魚介類の販売と汁物の振る舞いなどが行われました。
　　　　　　※マリンパル女川おさかな市場　ほや祭り　５月１０（土）～１１（日）

また、先日ＮＨＫ朝のＴＶ番組で女川町の　「ホヤが３年振りに収獲！」　という番組も。

津波で壊滅してしまった海も、少しずつ復活しているようですね。

その、これからが旬のホヤが三陸から届いたということで、さかな・・・にいただきに。


　　　★あの磯臭いがなんともいえない味！　ホヤは大好きです！


#グルメ #バー #レストラン
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-05-12 00:30 
ホヤは未体験です。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-05-14 10:04 
ホヤは独特な味と香り（潮の香り）がありますので、好みが分かれます。
おいさんもマドンナも大好きです。
韓国の唐辛子調味料、ヤンニョムに付けて食べるのも美味しいですね。
出会いましたら、是非ともチャレンジしてみてください。＾＾

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まつざか
Commented by まつざか
Posted at 2014-05-12 03:56 
あいかわらずほやとピーマンにはきびしいですね！

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-05-14 10:06 
ホヤは嫌いでしたか！
美味しいし焼酎にはピッタシですよ。
ピーマンはおいさんも苦手です。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-05-12 04:49 
捕れたてのほやは美味しいですよね
大好きです

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-05-14 10:07 
美味しいですよね！
取れた手の新鮮なものは最高ですね。
嫌いだと言う人がわかりません。

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