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南三陸のホヤ(震災3年振りに復活!)

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『南三陸産ほや』 3年振りに復... 『南三陸産ほや』 3年振りに復活! 焼酎と合います! 焼酎と合います! 2人前!予約してました。 2人前!予約してました。 久し振りで人気があり、すぐに売... 久し振りで人気があり、すぐに売り切れに! ホヤの口ばし、ここに付いている... ホヤの口ばし、ここに付いている身が特に美味しい! 南三陸から届いたホヤです。(さ... 南三陸から届いたホヤです。(さかなでいっぱい住吉さんのブログより)

南三陸特有の珍味で、海のパイナップルとも呼ばれる 「ほや」。

その 「ほや」 をメインとする、ほや祭りが震災後3年振りに復活!

当日は 「ほや」 の大特売をはじめ、新鮮な旬の魚介類の販売と汁物の振る舞いなどが行われました。
      ※マリンパル女川おさかな市場 ほや祭り 5月10(土)~11(日)

また、先日NHK朝のTV番組で女川町の 「ホヤが3年振りに収獲!」 という番組も。

津波で壊滅してしまった海も、少しずつ復活しているようですね。

その、これからが旬のホヤが三陸から届いたということで、さかな・・・にいただきに。


   ★あの磯臭いがなんともいえない味! ホヤは大好きです!


#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-05-12 00:30

ホヤは未体験です。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-05-14 10:04

ホヤは独特な味と香り(潮の香り)がありますので、好みが分かれます。
おいさんもマドンナも大好きです。
韓国の唐辛子調味料、ヤンニョムに付けて食べるのも美味しいですね。
出会いましたら、是非ともチャレンジしてみてください。^^

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まつざか
Commented by まつざか
Posted at 2014-05-12 03:56

あいかわらずほやとピーマンにはきびしいですね!

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-05-14 10:06

ホヤは嫌いでしたか!
美味しいし焼酎にはピッタシですよ。
ピーマンはおいさんも苦手です。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-05-12 04:49

捕れたてのほやは美味しいですよね
大好きです

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-05-14 10:07

美味しいですよね!
取れた手の新鮮なものは最高ですね。
嫌いだと言う人がわかりません。

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