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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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トラフグのタタキ
Nov
20
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淡路産の3年物の高級トラフグです。
軽くタタキにして味の深みを出しています。
厚く切っているので食べ応えがある。
★まさにフグのシーズン到来です。
#グルメ
#バー
#レストラン
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まつざか
Posted at 2014-11-25 02:03
紙風船の河豚コースです。四千何某でした。
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神戸のおいさん
大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』 です。 お酒をこよなく愛し、 九州で言われる 【角打ち】 が大好きです。 関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み)を楽しんでいます。 お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。
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