辛子メンコン！

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レンコンに辛子明太を詰め込んだ　「辛子明太れんこん」　です。

２０年ほど前の、漫画　｢クッキングパパ｣　に　『辛子メンコン』　という名前で出てきました！
　　　　　　　（福岡出身の作者、うえやまとちさん作です）

　　　★これは美味い！　酒にもビールにもよく合います！

#グルメ #バー #レストラン

Commented by ペガサス
Posted at 2015-03-15 15:40

辛子レンコンは食べた事がありますが、辛子メンコンは初めてです。酒のツマミにあいますね。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2015-03-17 23:53

辛子レンコンは普通にありますね。
これは福岡発祥の辛子明太が入った辛子メンコンです。
こちらの方が美味しくて食べやすきお酒のアテにもいいですよ＾＾

Commented by birdy
Posted at 2015-03-15 18:21

メンコン！
ぜったい美味しいでしょうね。
作ってみようかな？

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2015-03-17 23:54

材料は辛子明太子とレンコンですからご家庭でも作りやすいかも。
食べやすくてとても美味しくレンコンとの相性もいいですよ＾＾

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）