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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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２１年古酒！琉球泡盛おもろ

Mar
23
thread
　『琉球泡盛　瑞泉　おもろ２１... 　『琉球泡盛　瑞泉　おもろ２１年古酒　３５度　７２０ｍｌ』　　
　　　　　　瑞泉酒造　沖縄県那覇市
 これで１万３千円ほどします！ これで１万３千円ほどします！ ２１年古酒！琉球泡盛おもろ

琉球泡盛の　「瑞泉」　の長期熟成古酒です。

21年物の古酒（クース）で度数は焼酎アルコール濃度上限と言われる35度あります。

35度を越えるとスピリッツの分野に入り酒税が変わります。

ちなみに酒税法によれば日本酒のアルコール度数は22度未満と定められております。

　　　★度数の割には飲みやすい、長期熟成でまろやかになっています。


#グルメ #バー #レストラン
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ペガサス
Commented by ペガサス
Posted at 2015-03-23 11:50 
一杯で良いので呑んでみたい古酒です。写真背後の琉球王朝が宮古島の古酒で麹のクセがなくスッキリとして好きです。手に入りにくいですが…

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2015-03-23 22:50 
先日、瑞泉の古酒の飲み比べもしましたが、
この２１年物はまた違った旨さ！　美味しかったです。
琉球王朝も飲みましたが美味しい泡盛でした。

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KUMA
Commented by KUMA
Posted at 2015-03-23 18:42 
瑞泉酒造の工場に行ったことがあり、ここで１８年の古酒を買い求めました、美味しかったです！

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2015-03-23 22:52 
瑞泉は飲みやすくて美味しいですよね。
この２１年物はまた別格の味でした。

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