白魚(シラウオ)、踊りなどで食べる素魚(シロウオ)とは違います。 夏場はまだ小さく、秋から冬に掛けて大きくなっていきます。 この時期のものはまだ高級で一般には出回りません。 ★これはポン酢で食べると美味しい!
Posted at 2015-09-12 16:07
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