『神戸の蕎麦打ち』 先生の蕎麦打ち会

『神戸の蕎麦打ち』　先生の蕎麦打ち会

May

２２日(土)午後９時から　『さかなでいっぱい』　のお店で　【蕎麦打ち会】　がありました。

ｂｌｏｇｕｒｕ仲間である、『神戸の蕎麦打ち』　先生が打たれた蕎麦を、
『さかなでいっぱいの』　常連さん達でいただきました。

『挽きたて、打ちたて、茹で立て』　まさに蕎麦の三たてです。

まず何も付けづに一口、蕎麦の香りが口いっぱいに広がります、
次は辛味大根おろしで、これだけでも十分に美味い、最後に軽く出汁でいただきました。

もうプロの蕎麦打ち士です、とても美味しかったです、先生ご馳走さんでした。

【手切りです、見事に太さが揃っています、これだけ見ても腕前の凄さが伝わります。】

#グルメ #バー #レストラン

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-05-23 23:10

Commented by ProDriver
Posted at 2010-05-24 18:11

関西人なんでうどん派ですがでもざる蕎麦だけはめっちゃ好きです。

美味しいソバはそれだけで味わいがあります。

そば湯も何杯でも頂きます。

久しく美味しいソバ食ってないなぁ…

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-05-24 19:01

ＰｒｏＤｒｉｖｅｒさん！


おいさんもどちらかと言えば、うどんの方ですが、

この打ちたての蕎麦は別格ですね、そばつゆを付けないほうが美味しかったです。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-05-23 23:14

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-05-23 23:16

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-05-23 23:17

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Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-05-23 23:18

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-05-23 23:19

最後の楽しみ、【そば湯】　です。

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By 神戸のおいさん

大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』　です。　お酒をこよなく愛し、　九州で言われる　【角打ち】　が大好きです。　関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み）を楽しんでいます。　お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。

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