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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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神戸北野軒 御影店

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神戸北野軒 御影店
この4月に阪神御影駅横にオープンしたラーメン店、本店は宝塚の方にあるらしい。

  『神戸北野軒 御影店』  東灘区御影中町1−5−7  TEL:(078)856−2567

J型のカウンターに15席の店内、落ち着いて食べれる雰囲気。

洋食のシェフがラーメンと出会い、開発したという、鶏白湯スープ(鶏ベースのとんこつ醤油味)。

オープン当初は行列が出来、お客でいっぱいだったが、最近は時間帯により空いてる時も。

遅い時間に通ったら席が空いていたので、初めて入ってみました。


【スープは、鶏ベースのとんこつ醤油味、こってりとコクがあり、まろやかでとろ〜りタイプ、チャーシューも旨い。
 麺は長浜ラーメンの様な、透明感がある極細麺でコシがある、おいさん的には好きなタイプのラーメンです。
 天下一品ほど、とろみが強くなく、一角ほどこってり感が強くない、バランスのいい味でした。】

★お客も少なくマスターと話す時間があり、「美味しい!」 と言ったらマスター喜んでいました。
 後から来た客が、冷麺を注文した。この夏のメニューらしい。 それにしても感じのいいマスターでした。
#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-08-16 11:32


    

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-08-16 11:33


    

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-08-16 11:34


    

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-08-16 11:34


    

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-08-16 11:37

隣の客が食べた冷麺、写真をどうぞと言ってくれた。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2010-08-17 04:51

チャーシュウも大きくて、いい感じですね。

ネギともやしというシンプルさが良さそうです。

機会を見つけて訪問したいですね。
それにしても、お隣りさんの冷麺までの撮影には驚きました。(笑)

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-08-17 16:48

ファルコンさん!

チャーシュー美味しかったですよ。
麺は極細ですが、スープに絡んで美味しかったです。

是非とも御影にお立ち寄りください。

実は写真を撮っていたら隣の3人組の酔客が、
「この冷麺も撮りませんか」 と言ってきましたので、
遠慮なく撮らして頂きました。(笑)
酔客、「美味しいから次には食べてみてください。」と言ってました。

それからこの冷麺、写真で見るよりもボリュームあるますよ。
チャーシューが大きいのと、器がでかいから小さく見えます。

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