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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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日本酒三種！

Mar
28
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日本酒三種！ 日本酒三種！ 日本酒三種！ 日本酒三種！

それぞれに個性のある美味しいお酒です。

　　『月の桂　大極上　にごり酒』　　益田徳兵衛商店　　京都府伏見区

　　『酔心　無濾過生原酒　寒造り純米酒』　　酔心山根本店　　広島県三原市　　

　　『天壽　初槽　純吟生酒』　　天寿酒造　　秋田県 由利本荘市


#グルメ #バー #レストラン

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この刺身は最高！

Mar
28
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この刺身は最高！ この刺身は最高！ この刺身は最高！ この刺身は最高！ この刺身は最高！

いうものさかなでいただきました。

マスターのお勧めの造り2品です。

タラの白子もメニューにあれば食べます。

マドンナの好きなヒラメの骨せんべいも。


#グルメ #バー #レストラン

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今日のさかな！

Mar
28
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平スズキ 平スズキ 愛媛産かんぱち 愛媛産かんぱち 長崎産ひらめ 長崎産ひらめ 今日のさかな！

本日提供される、さかなの料理です。

この画像の　「平スズキ」　が今日の一押しです。

【ヒラスズキ】
　　スズキが河口や湾内に多いのに比べて海流が洗う荒磯に多い。
　　身質はスズキと違う。スズキには川魚のような匂い香りがあるが本種には皆無。
　　どこかイサキやコイチ（ニベ科）に似ている。
　　この刺身の味わいは抜群で食感もよく、旨味も充分、後味に甘味が残る。


#グルメ #バー #レストラン

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おりがらみ！

Mar
27
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おりがらみ！ おりがらみ！ おりがらみ！ おりがらみ！

泉酒造の代表的な酒です。

今年の、おりがらみの出来は素晴らしい！

　　『仙介　特別純米 おりがらみ 無濾過生原酒』　　泉酒造

　　　　　★兵庫県産山田錦100％！　3月蔵出し第２弾！



#グルメ #バー #レストラン

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大豆の焼酎！

Mar
26
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大豆の焼酎！ 大豆の焼酎！

大豆を原料にした大豆焼酎です。　　

　　　 『今川のみずほたる』　　林平作酒造場　　福岡県京都郡みやこ町

　　★大豆の味がほんのりとします。　飲みやすい焼酎です。


#グルメ #バー #レストラン

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蕎麦焼酎！六郷

Mar
26
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蕎麦焼酎！六郷 蕎麦焼酎！六郷 蕎麦焼酎！六郷

蕎麦を原料とした焼酎です。

大分県豊後高田はそばの生産で有名な地です。
　　
　　 『六郷　そば焼酎』　　みろく酒造　　大分県杵築市山香町

　　★蕎麦の香りが微かにし、蕎麦の味も感じます。



#グルメ #バー #レストラン

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菊正宗　嘉宝蔵

Mar
26
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菊正宗　嘉宝蔵 菊正宗　嘉宝蔵 菊正宗　嘉宝蔵 菊正宗　嘉宝蔵

丹波杜氏の古来伝承の技　「生酛造り」　の酒！

　　『菊正宗　嘉宝蔵・極上　生酛』　　菊正宗酒造
　
　　　　兵庫県三木市吉川特A地区産山田錦100％！

　　
　
#グルメ #バー #レストラン

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活〆！

Mar
26
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長崎産ひらめ 長崎産ひらめ 愛媛産いさき 愛媛産いさき 活〆！

水槽で活きていた魚を提供する直前に〆ます。

それにより、より美味しくお刺身をいただくことができます。

特にこの画像の　イサキ　はヘタルのが早い魚です。

　　★新鮮なイサキは最高に美味しい魚です。


#グルメ #バー #レストラン

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入れ替え酒！

Mar
26
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入れ替え酒！

本日、さかなの入れ替え酒です。

今日、吞みに行きます！

どの酒も、どの酒質も初めてです。


#グルメ #バー #レストラン

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瑞泉吞み比べ！30度対43度！

Mar
26
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瑞泉吞み比べ！30度対43度！ 瑞泉吞み比べ！30度対43度！ 瑞泉吞み比べ！30度対43度！ 瑞泉吞み比べ！30度対43度！ 瑞泉吞み比べ！30度対43度！ 瑞泉吞み比べ！30度対43度！ 瑞泉吞み比べ！30度対43度！ 瑞泉吞み比べ！30度対43度！ 瑞泉吞み比べ！30度対43度！ 瑞泉吞み比べ！30度対43度！ 瑞泉吞み比べ！30度対43度！

琉球泡盛を代表する焼酎古酒（クース）です。

　　瑞泉酒造　沖縄県那覇市

　　『琉球泡盛　瑞泉　3年古酒30度』　　

　　『琉球泡盛　瑞泉　古酒甕貯蔵43度』


#グルメ #バー #レストラン

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