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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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中国料理のデザートは!

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中国料理のデザートは! 中国料理のデザートは! 中国料理のデザートは! 中国料理のデザートは!

「中国料理 翠亨園」 の飲茶とオーダーバイキング料理の続きです。

デザートは次の5種類から選ぶことができます。

もちろん全て注文してもかまいません。

  ★杏仁豆腐  ★タピオカ入りココナッツミルク  ★胡麻団子

  ★マンゴプリン  ★サツマイモの飴炊き


#グルメ #バー #レストラン

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タイガースバージョン伊佐美!

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タイガースバージョン伊佐美! タイガースバージョン伊佐美! タイガースバージョン伊佐美! タイガースバージョン伊佐美!

さかなでいっぱいプラスでのキープボトルです!

芋焼酎で最初にプレミアムが付いた、元祖幻の焼酎です!

その元祖芋焼酎が阪神タイガースバージョンになりました。

タイガースのシールを貼って吞むとこれまた美味しさが倍増します!

  ★今期の優勝を願って盃を上げます!!!


#グルメ #バー #レストラン

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またまたフグたたき!

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またまたフグたたき! またまたフグたたき! またまたフグたたき! またまたフグたたき!

この時期しか美味しく食べることが出来ない本トラフグです。

鍋も美味しいですが、テッサがいいですね。

そのテッサも表面を軽く炙り、フグ挽きで食べると最高に旨味が!

また特に、さかなのタタキは厚く切ってくれてるので食べ応えがあります。



#グルメ #バー #レストラン

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トラフグの生白子と皮ポン酢!

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トラフグの生白子と皮ポン酢! トラフグの生白子と皮ポン酢!

酒飲みにとってたまらないアテとなります!

トラフグ珍味の相乗り! さかなの裏メニューです!

生白子も美味しいが、フグ皮も美味しい!

  ★お酒が進みます!


#グルメ #バー #レストラン

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本マグロのすき身!

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本マグロのすき身! 本マグロのすき身!

さかなのマスターのこの日一押しです!

「中落ち」 ではありません! 脂の乗った 「すき身」 です!

「中落ち」 とは魚を三枚におろした時に出る骨、その骨と骨の間についている身を、
スプーンなどで削ぎ取った身を中落ちと言います。
主に脂の無い赤身がほとんどです。

「すき身」 は皮と身を切り分けた時に皮側に残っている身をスプーンなどでそぎ落とした物で、
こすればこするほど脂が染み出し、手巻きなどで食べると最高に美味しいですね。

言ってみれば 「中落ち」 は赤身で、「すき身」 はトロと言う事ですね。


#グルメ #バー #レストラン

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タラの生白子!

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タラの生白子! タラの生白子!

この時期美味しいタラの白子です!

通常は軽くボイルをしているのですが、ここは全くの生です!

紅葉おろしにポン酢で食べるのが一番美味しい食べ方!



#グルメ #バー #レストラン

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しめ鯖の押し寿司!

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しめ鯖の押し寿司! しめ鯖の押し寿司! しめ鯖の押し寿司!

さかなの 「しめ鯖の押し寿司」 は最高の味です!

いつ食べても美味しい!

ネタのしめ鯖はもちろんの事、寿司飯がこれまた良い!

いつも言いますが、下手な寿司屋よりもおいしい


#グルメ #バー #レストラン

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生牡蠣三大産地食べ比べ!

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生牡蠣三大産地食べ比べ! 生牡蠣三大産地食べ比べ!

兵庫県産の牡蠣の食べ比べです!

兵庫県は日本でも有数の牡蠣の産地なのです。

兵庫県三大産地!

  ★坂越(赤穂市)  ★相生(相生市)  ★室津(たつの市御津町)



#グルメ #バー #レストラン

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さかなで!みんなで!

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さかなで!みんなで!

いつもの集合写真です!

さかなのマスターにも入ってもらう!

みなさんいい顔しています!

 ★酔っ払った表情は自然体でいいですね。


#グルメ #バー #レストラン

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2次会はさかな!

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2次会はさかな! 2次会はさかな! 2次会はさかな! 2次会はさかな! 2次会はさかな! 2次会はさかな! 2次会はさかな! 2次会はさかな! 2次会はさかな! 2次会はさかな! 2次会はさかな! 2次会はさかな! 2次会はさかな! 2次会はさかな!

神戸角打ち学会4周年記念

この日参加した会員は32名!

定員をはるかにオーバーする活気!

3次会はさかなに14名ほどが移動!

  ★いつもの賑やかな交流会です。


#グルメ #バー #レストラン

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