神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

豊後ふぐ！

Oct

8

今季初物です！

旨い！絶品です！

赤ダルマのマスターも今季初の捌きです！

　★大分ならでは！

#グルメ #バー #レストラン

石蕗(ツワブキ)！

Oct

8

大分県が主生産地のひとつのツワブキ！

この時期に可憐な黄色い花を咲かせます♪

灰汁取りして油揚やシイタケ等で煮込みます。

この画像はアオリイカのゲソと煮込んだ物です。

　★フキより数段美味しい！

#グルメ #バー #レストラン

亀の手！

Oct

8

これも佐伯市蒲江産の亀の手です！

食べ出したら止まりません！

　★美味しい！酒にピッタリ！♪

　

#グルメ #バー #レストラン

豊後鶴見アジ！

Oct

7

これも佐伯市蒲江産の豊後鶴見アジです！

関アジより美味しいと言われています♪

ブランド化される予定とか！

　★いままで食べた中では最後のアジでした♪

#グルメ #バー #レストラン

コチとカワハギの薄造り！

Oct

7

コチ

カワハギ

カワハギの肝で！カボスを絞り！♪

大分は佐伯市蒲江産のコチとカワハギです！

さすが！魚の宝庫！蒲江のさかな！　

旨い！最後の味です♪

#グルメ #バー #レストラン

CSも他力本願！

Oct

5

「阪神優勝したらみんなで空けるよ！」
　
　　★今では虚しい言葉となりました・・・

#グルメ #バー #レストラン

焼き松茸！

Oct

5

神戸駅前の　「岡八」　さんでいただきました。

いよいよ本格的な松茸のシーズンです。

　　★出会えたのは今年で2回目になります。

#グルメ #バー #レストラン

強力米の『千代むすび』

Oct

4

『千代むすび　純米強力60　氷温ひやおろし』　　千代むすび酒造　（鳥取県境港市）
　
　　　　★鳥取県産の強力米（100％）を使用。

#グルメ #バー #レストラン

内子の銘酒！千代の亀

Oct

4

内子町は愛媛県南予地方に位置する古い商家が立ち並ぶ町です。

ハゼの流通で財をなした商家が、和蝋燭の店があり内子坐があります。

ノーベル文学賞作家の大江健三郎の生まれた土地でもあります。

　『千代の亀　純米吟醸ひやおろし』　　千代の亀酒造　　（愛媛県内子町）
　
　　　　　　★松山三井で醸しています。

#グルメ #バー #レストラン