神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

夏酒①　『宗玄』

May

20

奥能登の地酒！　夏の生酒でました！

　　『宗玄　純米生酒』　　宗玄酒造　　石川県珠洲市

兵庫県産《山田錦》を精米歩合55％まで磨いた贅沢な造りです。

#グルメ #バー #レストラン

夏酒の入れ替え！

May

20

まだ5月！　この時期にもう夏酒が出てきました。

秋に出る　「冷やおろしや」　「秋酒」　も最近は8月に出回るようになりました。

おいさんとしては少し疑問ですが・・・？　早く飲めることは嬉しいのですが・・・？

　★蔵元同士の販売競争と卸元や大手酒屋さん等の意向があるのか！

#グルメ #バー #レストラン

『刺身4種盛り』

May

20

「金目鯛」　「カンパチ」　「平目」　「アオリイカ」

見事な4種盛りです！

#グルメ #バー #レストラン

鰆の白子！

May

19

これは珍味！　これは美味しい！

フグの白子以上かもしれない！

　　★サワラの白子は初めてかも！？

#グルメ #バー #レストラン

5.4kgのサワラ！

May

19

今日のさかなのメニューに入ります！

なんと！香川県産のサワラ5.4k ！

刺身、塩焼き、揚げ浸し。白子は霜降りポン酢で！

#グルメ #バー #レストラン

『千代寿』

May

18

使用米は山形県産米の　“豊国”　を使用！

季節限定酒です。

　　　『千代寿　豊国　純米生原酒』　　千代寿虎屋　　山形県寒河江市

出来たてそのままの生原酒の濃醇さと豊国らしいキレのある味わいです。

#グルメ #バー #レストラン

さかなの魚！

May

18

剣先いか

ひらめ

するめいか

かんぱち

この日も美味しい魚がいっぱい入りました。

まさに！　さかなでいっぱいプラスです！

#グルメ #バー #レストラン

大分ラーメン！牛ごろ

May

18

『赤丸らぁ麺』　国産牛１００％の挽肉と秘伝の赤タレソース！

『白丸らぁ麺』　牛白濁スープの甘みと深みが！

『辛子ネギ』　食べ放題です！

『ライスセット（味玉付き）』　ご飯はお代わり自由！

残ったスープでおじやを作ります！　これが旨い！

準備中！　

入り口に大きな牛骨がぶら下がってます。

『牛ごろ（うしごろ）』　という、大分では珍しい牛骨ラーメンです！

ヤングコーンがのってます！　辛子ネギは食べ放題！

また器を温めているので最後まで熱い（熱すぎ！）

食券を店頭で買います！　店はL型カウンターのみ（10人程度）の人気店です。

　　★豚骨とは違う美味しさがあり、クセになる味です！

#グルメ #バー #レストラン