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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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夜の帝王

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夜の帝王

2007年9月 世界最大で最も権威のある IWC(インターナショナルワインチャレンジ)で、
最高賞トロフィーを受賞するなど、世界的に高い評価を受けている蔵元です。

変わったネーミングということもあり人気酒になっています。

  
  『夜の帝王 龍勢 特別純米酒』  藤井酒造  広島県竹原市本町3-4-14

炭素ろ過をしてないので、やや着色があり。

八反錦51%以上使用。


純米酒は熟成によって旨みが増し、円やかになり、冷からお燗まで幅広い楽しみ方が出来ます。

この酒は無添加で丁寧に醸した純米酒、奥深い香味。


  ★食中酒、燗もよい、 「いわしのフライ」 で。



#グルメ #バー #レストラン

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『めかぶ酢』 と 小鶴黄麹です!

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『めかぶ酢』 と 小鶴黄麹です...

次のお酒はこれです。

「小鶴 黄麹・480円」 神戸ではなかなか飲むことの出来ない芋焼酎です。

次のアテはこれです。

「めかぶ酢・280円」 いまが旬です。

健康食品です。

海藻類は好きです。

papaさんとはここでお別れです。


 ★もう少し飲んで、次のお店に移動です! またまた語尾は、「です!」


#グルメ #バー #レストラン

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『さばきずし』 と トリス・ハイボールです!

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『さばきずし』 と トリス・ハ...

papaさんと濱田屋さんで飲んで、六甲ライナーで住吉に移動です。

いつもの 「さかなでいっぱい」 です。

いつもの常連さんで満席です。


先ずは、「トリスハイボール・280円」 です。

アテは、「さばきずし・280円」 です。 

軽く酢で〆ただけ、ほとんど刺身状態です。(画像)


   ★新鮮その物です!! 語尾は全て 「です!」 です^^ 



#グルメ #バー #レストラン

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『瑞穂黒松剣菱』 対 『琥泉』 in みみずくホール

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『瑞穂黒松剣菱』 対 『琥泉』...

魚崎の濱田屋さんです。

papaさんと待ち合わせて、「みみずくホール」 で飲みました。

この日は珍しく、剣菱が入っていました。

  『瑞穂黒松剣菱』  剣菱酒造  神戸市東灘区深江浜町53番地

完全濾過せず、薄っすら黄金色が残った剣菱らしい旨みのあるお酒です。

この剣菱に対抗したのが、泉正宗の代表酒です。

  『琥泉 純米吟醸』  泉正宗  神戸市東灘区御影塚町1-9-6

これも旨い! 仙介も好きですが琥泉はまた一味違います。

対抗ですが酒質が基本的に違いますので比較は出来ません、ただどちらも旨い!


   ★この酒を、「ポテトサラダ」 「ゆで卵」 「とり肝炒り煮」 でいただきました。


#グルメ #バー #レストラン

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岸辺の 『庄平うどん』

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岸辺の 『庄平うどん』

「サロンの夕べ」 に参加するため2時間前に岸辺入り。

お昼を食べようと 「宮谷酒店」 の隣にある、うどん屋さんへ。

昆布うどんと稲荷のセットで500円。

うどんは普通だが出汁が旨い!

いなり寿司も美味しい。

日本酒の燗が飲みたかったが置いてません。

冷たいビンビール(中瓶400円)で我慢です。


  ★この日は六甲山雪景色、高槻から京都方面も雪景色、寒い日でした。


#グルメ #バー #レストラン

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燗酒求めて 『岸部食堂』

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燗酒求めて 『岸部食堂』

庄平うどんで冷たいビールを飲んだあと・・・

「サロンの夕べ」 の時間にはまだ1時間以上あります。

熱燗が飲みたいのと時間潰しで店探し。

岸辺の駅前には何もありません。

何とか見つけたのが食堂、燗酒を置いてるという事で入る。

何と! 白鹿カップ酒、それもセルフでチーンです。

まあ良いかと言う事で、アテで取った 「鯖の煮付け」 と、

おばちゃんのお勧め 「すき焼き」 は旨かった。

さすが! ご飯屋さん、安くて旨い、でも外食チェーン店でした。


  ★ぼちぼち時間です、「サロンの夕べの会場」 宮谷酒店さんへ・・・


#グルメ #バー #レストラン

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吹田市岸辺のサロン 『宮谷酒店』

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吹田市岸辺のサロン 『宮谷酒店...

学会員でブログ仲間、車輪酒さんのホームグランドのお店。

papaさんからの情報で、「第1回サロンの夕べ」 が開催されるという事で、

学会員の高山さんとJR岸辺駅の近くにある立ち呑みサロン 『みやたに酒店』 さんへ。

4時スタートでしたが3時半からのフライング。

飲んでいるとpapaさん来店、暫らくして主催者の車輪酒さんと仲間たちが集合。

カウンターから奥のテーブルに移動しての、サロンの夕べの始まりです。

初めてのお店でしたが、いいお酒も置いてるし、アテの料理がやすくて美味しい、おでんも素晴らしい味。

【この日いただいた日本酒】
奈良の銘酒「長龍 しぼりたて生原酒」 能勢の銘酒「秋鹿 純米吟醸 厳寒仕込み」 新潟菊水の蔵「五郎八 にごり」


  ★お刺身類が280円、鯛の荒炊き180円とアテも安くて美味しい。
 

#グルメ #バー #レストラン

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大分県の物産品です

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大分県の物産品です

大分県は気候風土に恵まれた地。

温泉や自然に囲まれた観光県。

美味しい名水に恵まれ農産物の生産が盛ん。

北は周防灘、中部は速吸瀬戸(豊予海峡)、

南部は豊後水道に面し、海の幸も豊富です。



  ★たくさんの農林水産物や加工品が並びました。


#グルメ #バー #レストラン

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大分名物 『だんご汁』

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大分名物 『だんご汁』

「関西くす・ここのえ会」 のあとは、玖珠町出身のお店に。

西天満にある料理屋さん 『矢乃』 さんです。

この日、会に参加した方が10名ほど集まりました。

八鹿のにごり酒を飲みながら・・・

最後の〆は、いつもの 「大分名物だんご汁」 です。

味噌仕立てで具沢山、寒いこの時期温まります。


 ★このあと一人で北新地の駅から、また伊丹まで乗り過ごし、尼崎まで戻ることに・・・



#グルメ #バー #レストラン

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『鍋島 純米吟醸 生酒』

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『鍋島 純米吟醸 生酒』
  
  『鍋島 三十三萬石 純米吟醸 生酒』


    富久千代酒造  佐賀県鹿島市


    兵庫県特A地区 山田錦100%使用


    精米歩合:50%  【限定品】


  ★いつ飲んでも旨い! 佐賀を代表する酒? 九州を代表する酒?

      今や日本を代表する酒です!


#グルメ #バー #レストラン

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