アブラボウズ（油坊主）
Dec
27
最大で全長183cm・体重91kgに達し,カサゴ目の魚類の中では最大級の大きさ。
北太平洋深海の水深400mの岩場に生息する。
若いうちは体表に白い斑点があるが、成熟するにつれて濃い灰色に変わる。
水中深くに生息する為、体の約40%が脂肪分であるとされている.
超高級魚とされるクエに外観が似ていることから、特にクエを珍重する西日本地域において偽装表示事件が。
★さかなでいっぱいプラス忘年会（１２月度例会）にて提供された５ｋｇを超えるアブラボウズです。
田仲なお美 
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岩魚太郎 
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アメリカ在住ライター／猪股るー