神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

大分の伊勢海老！

Jun

6

魚介類が豊富な大分県！　伊勢海老もたくさん獲れます。

佐伯市から宮崎県北部にかけて多く取れ、伊勢海老街道と呼ばれています。

伊勢海老が解禁されると3ヵ月間、｢伊勢海老祭り｣　が開催されます。

これは大分県南産の伊勢海老！赤だるまのマスターのオススメ！

大きな伊勢海老が、2000円という格安でいただけました。

#グルメ #バー #レストラン

大分の角打ち！『おおはた酒店』

Jun

6

大分市内には、酒屋さんが営む角打ちが4店舗あります。

その中でも、テーブル席の角打ち専用コーナーがある、サロン系角打ち！

日本酒や焼酎、ワインの品揃えが豊富です。

またアテとしての乾き物や缶詰類も揃っています。

ここの特長は酒のツマミを持ち込める事です。

すぐ近くにスーパーがあり、そこで買い込んで持ち込みます。

　★この日も持ち込んで、相席のお客さん達とシェアします。

#グルメ #バー #レストラン

大分の角打ち！『天社酒店』

Jun

5

現在、大分市内で確認されてる角打ち店は４軒だけです。

そのなかでもこの店、正統派純粋角打ちです。

お客さんは100％常連さん！

いつも夕方になると5~6人の角打ち士が楽しんでいます。

#グルメ #バー #レストラン

大変な事になりました！

サッポロビールが　｢世界初！｣　のうたい文句で発売した発泡酒。

　　　世界初！　『極ZERO(ゴクゼロ)』　

　　プリン体が0！　糖質が0！　アルコール4％

麦芽含有率が許容範囲を越えてたのでは・・・

発泡酒とビールの間の酒になるのか！？　　

350ml 　酒税@ 28円にビール酒税@77円が加算されます。

酒税は、何と！　百数十億円になるのではと。

　★酒税制度(製造法規制)が複雑すぎるのが問題のようです。

#グルメ #バー #レストラン

きいねぇ！玉子豆腐

Jun

4

｢きいねぇ！｣　大分弁で　黄色い！　と言います。

この玉子豆腐は色を付けたように黄色味が強い！

ふつうの玉子豆腐はここまで黄色くありません。

なんでも、玉子の種類が違い黄身が強いらしい。

それでこんな色になるようです。　

　　★なめらかでとても美味しい！

#グルメ #バー #レストラン

中トロの握り！

Jun

4

大分県はマグロの水揚げ量も多くて有名です。

津久見市の沖、豊後水道に浮かぶ小さな島　｢保戸島｣　

マグロの遠洋漁業の基地です。

この画像は、その保戸島に揚がったマグロです。

甘みと旨味、脂ののりもバランスがよく旨い！

　★その辺の寿司屋より美味しい！　さすが！赤だるまさん！

#グルメ #バー #レストラン

この花は！紫陽花？

Jun

3

大分駅前に咲いていた花です。

花には全く疎い！おいさんですので花名が分かりません。

この時期に咲く花といえば、ツツジかアジサイしか知りません。

紫陽花の一種か！　アジサイに見えるのですが・・・？
　

#グルメ #バー #レストラン

大分もスナップエンドウ

Jun

3

アメリカから導入されたエンドウ豆の種類です。

スナックエンドウとも言われ、この時期が旬です。

大分では、スナップエンドウと呼びます。

　　★マヨネ―ズ醤油でいただきます。

#グルメ #バー #レストラン

大分の人気焼鳥店！『丸ちゃん本店』

Jun

3

大分の都町で金・土は深夜の2時まで営業しています。

焼き鳥のネタが50種類以上もあり楽しめます。

この日も、もう一軒！ということで3名で入店。

焼酎ボトルをキ―プして焼き鳥を楽しみにました。

大分は、焼き鳥の竹串は使い捨てとか！　もったいない！

　　★大分は竹の大生産地だからか！？

#グルメ #バー #レストラン

大分の地酒！｢豊潤｣　｢鷹来屋｣

Jun

2

どちらの蔵も、最近酒造りを再開した小さな地酒蔵です。

平成20年11月(20BY )20年ぶりに酒造りを再開した、

　　小松酒造場｢豊潤｣　大分県宇佐市長洲

平成9年に酒造りを再開した、明治22年創業の、

　　浜嶋酒造｢鷹来屋｣　大分県豊後大野市緒方町

どちらも手造りの、究極の食中酒です。

#グルメ #バー #レストラン