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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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大分は 『豊後ふぐ』 『関さば』 から

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大分は 『豊後ふぐ』 『関さば...

大分一の歓楽街の中にある店です。

この日はまず大分の豊後水道で獲れた 「とらふぐ」 の 『泳ぎとらふぐの刺身』 から。

刺身に付いてる肝は内緒ですが、ふぐの肝です、本物の肝です。

大分も最近、ふぐ肝を出すのは禁止になったのですが・・・?

どの店もふぐの肝は提供しているようです。(事故は無いようです)

この肝をカボスポン酢に溶いて食べると最高に旨い!


次は、『関さば』 です。

佐賀関半島の沖合い、潮の流れの速い海峡で一本釣りで獲られた鯖を 『関さば』 と言いブランド化されています。

こりこりと身が締まり、甘味があり、これが鯖かと思う味。


   ★大分産のこの2種魚を食べると、大分に帰ってきたと実感します。


#グルメ #バー #レストラン

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阿蘇山頂はガスで立ち入り禁止

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阿蘇山頂はガスで立ち入り禁止

熊本に向うときも阿蘇山の麓を通りましたが霧で山頂は見えず。

翌日のこの日、天候は快晴で良かったのですが、阿蘇山は雲がかかっている。

とにかく行ってみようとロープウェイのある、火口西駅まで行ったがガスで立ち入り禁止。

車で上がることも出来ず、ロープウェイも運行中止。

仕方なく写真だけ撮って帰りました。(何故表示がないのか!)

この日は日曜日、多くの観光客が来ています、皆さん残念がっていました。


【ロープウェイまで上がらないと分からないのではなく、麓の方で火口には行けないとの表示が欲しい。】

【草千里だけでもいい観光客もいるだろうが、火口に行けなければここまで上がらない客もいます。】

  ★食事やお土産を買うのに駐車料金が必要とは、これも儲け主義の現われ、この2つの再考を!!!


#自然

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大分竹田市の丸福 『からあげ・とり天・チキン南蛮』

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大分竹田市の丸福 『からあげ・...

TOSの 「花の料理人」 で紹介された、大分名物 『からあげ』 『とり天』 『チキン南蛮』

大分は鶏の消費量が日本一! からあげの消費量も日本一! 

ケンタッキーが撤退するほど、からあげ、とり天が大好きでこだわる県民です。

今や全国的に有名になったのが、「中津からあげ」 と大分・別府の 「とり天」 です。

その全てを、大分に着くなり、真っ先にいただきました。

この、丸福(本店は竹田市)のから揚げ・とり天は初めてでしたが、やはり美味い!

どこが違うのか分からないが、美味い!

最近、関西でも、中津のから揚げや、別府のとり天が食べれるようになりました。

   
   ★でも本場で食べるから揚げ・とり天の方が旨い! 馬刺しと同じです!



#グルメ #バー #レストラン

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火山灰ソフトクリーム 早希ちゃんも

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火山灰ソフトクリーム 早希ちゃ...

火口に行けないので時間を持て余す。

お土産店をぐるぐる廻る。

何も買う物が無い。

他の観光客も同じ様。

トイレとソフトクリームを買うためにここまで来たのか・・・。


 『火山灰ソフト』 火山灰が入っているの?

珍しい灰色のソフトクリーム、見た目が悪い、おいしく見えない。

ロケみつで、早希ちゃんがここまで来た様で、このソフトを食べたようです。


   ★見た目よりは美味しかったので唯一の救いでした。 大分に戻ります。 


#グルメ #バー #レストラン

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肥後名物 『大平燕』 『だご汁』

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肥後名物 『大平燕』 『だご汁...

7軒はしごした翌朝の朝食です。

ホテルの一階にある、「いねや熊本」 でいただきました。

メニューは色々あったのですが、昨夜の〆で食べれなかった、熊本名物を注文です。

マドンナは、初物の 『大平燕』 (チャンポンの麺の変わりに春雨が入っている様な物。)

おいさんは、『だご汁』 (大分名物の 「だんご汁」 と一緒、麺が細ベッタくなく、細団子状です。)

〆でも良いが、どちらも朝食べるのも飲んだ翌朝には胃に優しい食べ物です。


 【サラダもお変わりしてたくさん食べました、これから阿蘇山に寄り、大分に向います。】


   ★しゅうさん! shinoさん! お世話になりました、熊本は大好きな街です、また来ます、有り難う^^



#グルメ #バー #レストラン

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熊本角打ち巡り ⑦ 『鯨・和処 ゆう』

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熊本角打ち巡り ⑦ 『鯨・和処...

いよいよ〆の店です、馬刺しを食べたので馬力が付いて、7軒も廻れました。

下通りアーケード商店街を西に、西銀座通りにあるお店。

しゅうさんのご贔屓のお店です。

〆に来るには勿体無いほど落ち着けてしっくりと飲めるお店です。

鯨料理は充実していて関西でもこれだけの種類を揃えている店は少ない。

お通しが出て、さえずりの刺身、胃袋刺し(これはサービスだったとか)、鯨の西京焼き、 どれもとても美味しい。

この鯨料理をアテに、熊本阿蘇の地酒 「れいざん」 を冷でいただきました。

〆と言うより、もっと飲みたい心境です、お店が看板過ぎていたので止む無くお開きでした。


   ★しゅうさん!良い店でした^^ 次回は〆でなくもっと早く来たい店ですね。



#グルメ #バー #レストラン

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熊本角打ち巡り ⑥ 『なんじょう』

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熊本角打ち巡り ⑥ 『なんじょ...

6軒目、ここまで来ると角打ち四天王もだいぶ出来上がりつつありますね。

画像の雰囲気からそれが分かりますが、お店のママとお客さんのセーラー服のコスプレに酔ったのかも。

このお店、熊本通でも知られる、角打ち名人HAKUDOU師匠の推薦のお店です。

カウンターと広いテーブル席があり、ゆったりとできる雰囲気です。

お酒もアテも豊富で安い、お店やお客の乗りもとても良く、初めてでも楽しめます。

さすが! HAKUDOU師匠、推薦の店だけはあります。


  ★shinoさんがたこ焼きを注文、美味しかったなぁ~  この店が今回では一番です!!!



#グルメ #バー #レストラン

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熊本角打ち巡り ⑤ 『くまBAR』

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熊本角打ち巡り ⑤ 『くまBA...
この日の5軒目です、 まだまだ皆さん元気一杯です。

下通りアーケード商店街の中にあるお店です。

「熊本の酒 消費拡大推進事業」 の一環として店舗展開をしているようです。

ですから、お店にあるお酒類は全て熊本県産です。

『日本酒と焼酎の各3種類の飲み比べ』 です。(画像)

アテは、熊本名物3種盛り 『辛子レンコン・馬刺しの燻製・一文字くるくる』 (画像)

「辛子レンコン」 は、はっきり言って不味い、しゅうさんの辛子レンコンが美味しかったからか。

「馬刺しの燻製」 は普通でした。

気に入ったのは、「一文字くるくる」 です、ヌタを一本くるくると巻いて酢味噌で食べる、これは美味しい!

酒は好みで選べるが、料理はそう言う訳にはいきません、アンテナ店ならば料理はもっと気を配るべきです。

【この店は県外からの観光客も多く来られると思います、熊本名物がこんな物かと思われない為にも。】


   ★熊本のゆるキャラ、くまもんと一緒に記念写真です。(画像)



#グルメ #バー #レストラン

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学会秋の例会 『たこ焼き』 と 『炭酸水研究』

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  「神戸角打ち学会」 秋の例会が開催されます。

晩秋の裏六甲、里山ハイキングを兼ねての例会となります。

 【今回のテーマ】
      『創作たこ焼きに挑戦!』  『炭酸水の研究』  『伝説の神戸ハイボール再現』

 【会 場】
       裏六甲にある、とある農家食堂

 【行 程】
       12:30  神戸電鉄 「箕谷駅」 集合
       12:38  バスにて 「谷寺口」 まで
       ~14:00 ハイキング
       14:00~17:00  例会

 【会 費】
       3,000円

 【その他のテーマ】
       「神戸角打ち学会創作ハイボール」  「持ち寄り酒鑑評会」

 【炭酸水の銘柄・23種類準備】
      ウイルキンソン(20本)、 ワンエース、 SAPPOROおいしい炭酸水、 サンガリア炭酸水、
      セブンイレブン炭酸水、  国分炭酸水、 友枡、 ライフ オリジナルSODA、  aQaizu、
      MAX VALU SODA、  SUN BENEDETTO、 アクアO2、 Brio Blu、   OGOオキシジェン、 
      PARADISO、  GOCCIA BLU、   Rosbacher、  カナダドライ、  コープ炭酸、 
       NOSE SODA (大阪府能勢町・能勢酒造)、  カクテス プレーンソーダ (静岡県島田市)、 
      Perrier (仏蘭西)、  SUNTORY PREMIUM SODA (YAMAZAKI)


    ★募集は締め切りました。(神戸角打ち学会)

    ★『神戸角打ち学会・忘年会』  12月17日(土)  「神戸中央区・神戸かくうち」 にて(予定・近日決定)



   
#暮らし #生活

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わるこつ(熊本弁) しゅうさん!!

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わるこつ(熊本弁) しゅうさん...

わるこつ! しゅうさんが 、キャサリン’s BAR の前でこんな事を!

もちろん、元に戻しましたよ^^。

【熊本弁です】
 
  「わるこつ」 = いたずら

  「わるごろ」 = いたずら坊主

  「ひょうげんもん」 = ひょうきん者

  「わさもんずき」 = 新奇なものを好む連中

  「せびらかす」「ちょちょくらかす」 = からかう
 
  「いっちょんすかん」 = まるきり嫌

  「むしゃんよか」 = かっこいい

 
  ★おいさんは、「オドンハムシャンヨカオルバッテン!!」  熊本弁です意味が分かりますか?^^



#その他

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