今朝の食事

今朝の食事
KUMAサラダ
豆腐(1/2)刻み茗荷
大根オロシ+小女子
ボイル茄子+オロシ生姜
モロヘイヤの中華スープ卵なし
食パン1枚
#健康 #美容

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昨夜はKUMAさんサラダに見習って、コールスロー・サラダを、マヨネーズにしませんでした。

キャベツ、きゅうり、人参、コーン、にぬきを和風ドレッシングで食べました。
美味しかったです。
これからそうします。

でもメインディッシュがパスタだったので焼け石に水!
Posted at 2008-09-09 15:17

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KUMAサラダは体積の割に重量があり、かなり塩もみしてあるので、歯ごたえもあり好評です、ドレッシングはワインビネガーに醤油とワサビをミックスしても美味しいです。


自宅の食事では食パン以外の炭水化物は食べていません、全ての油は自分の料理では使用禁止なんで、電子レンジまたは蒸し器での調理です。
Posted at 2008-09-10 03:46

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気温も落ち着いてくる季節。秋風の新規メニューは、何か考えられておられるのでしょうか?
Posted at 2008-09-09 16:01

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あっさりピクルスを中心に、サラダ以外の野菜加工と、スープを拡張して一人鍋を考えています。
Posted at 2008-09-10 03:48

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KUMAサラダはhんと傑作だと思います。


ダイエットの本を出した時のメインになりそうですね・・・(^。^)
Posted at 2008-09-09 18:21

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コールスローなんですが、スパイスを入れる量とタイミングで味を調整しています。

要は「飽きが来ず。食べ続ける」ためです。
Posted at 2008-09-10 03:50

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