簡単で美味しいゴーヤチャンプルー

Aug

22,

2009

簡単で美味しいゴーヤチャンプルー

簡単で美味しいゴーヤチャンプルーです。

玉葱大（1/4）
ゴーヤ中1本
唐辛子（台湾産の漬けたもの）
※これは何でもOK、豆板醤でも可
ツナの缶詰小
ゴマ油小さじ1
塩少々

１：玉葱とゴーヤを刻み、塩を少々馴染ませる
２：１：を電子レンジで約3分
３：フライパンを加熱し、ゴマ油を
４：熱くなったところに玉葱とゴーヤを入れ、少ししんなりする程度まで炒める
５：ツナ缶をスープごと入れる
６：手早くかき混ぜ、唐辛子を追加
７：スープが絡み、全体に混ぜ合わされば出来上がり

#グルメ #バー #レストラン

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birdy

ゴーヤは…苦手です。

Posted at 2009-08-22 15:56

KUMA

ゴーヤは種類と種のとり方で苦味が大きく変ります、一度挑戦してみてください。

Posted at 2009-08-23 07:09

keimi

birdyさんと同じく・・・ゴーヤの苦さが苦手です。

ネバネバものと同様に夏に必要な野菜が苦手です。

Posted at 2009-08-22 17:57

KUMA

うーん、回答が難しいです。

Posted at 2009-08-23 07:10

Toshiaki Nomura

ゴーヤの新しいレシピですね。


ゴーヤは好きなので試してみます･･･(^。^)

Posted at 2009-08-22 18:27

KUMA

この調理方法簡単なんです、お試し下さい。

Posted at 2009-08-23 07:10

ぐ〜たらママ

　娘が給食のゴーヤは苦くないと言いますが、何かコツがあるのでしょうかねぇ。


　このレシピ、ゴーヤが苦手な私もちょっと作ってみようかなと思いますね。

Posted at 2009-08-22 19:33

KUMA

ゴーヤは種類で苦味が大きくかわります、種の部分も甘皮までしっかり除去してくださいね。

Posted at 2009-08-23 07:11

LAN-PRO

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