簡単で美味しいゴーヤチャンプルー

簡単で美味しいゴーヤチャンプル...
簡単で美味しいゴーヤチャンプルーです。

玉葱大(1/4)
ゴーヤ中1本
唐辛子(台湾産の漬けたもの)
※これは何でもOK、豆板醤でも可
ツナの缶詰小
ゴマ油小さじ1
塩少々

1:玉葱とゴーヤを刻み、塩を少々馴染ませる
2:1:を電子レンジで約3分
3:フライパンを加熱し、ゴマ油を
4:熱くなったところに玉葱とゴーヤを入れ、少ししんなりする程度まで炒める
5:ツナ缶をスープごと入れる
6:手早くかき混ぜ、唐辛子を追加
7:スープが絡み、全体に混ぜ合わされば出来上がり
#グルメ #バー #レストラン

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ゴーヤは…苦手です。
Posted at 2009-08-22 15:56

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ゴーヤは種類と種のとり方で苦味が大きく変ります、一度挑戦してみてください。
Posted at 2009-08-23 07:09

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birdyさんと同じく・・・ゴーヤの苦さが苦手です。

ネバネバものと同様に夏に必要な野菜が苦手です。
Posted at 2009-08-22 17:57

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うーん、回答が難しいです。
Posted at 2009-08-23 07:10

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ゴーヤの新しいレシピですね。


ゴーヤは好きなので試してみます・・・(^。^)
Posted at 2009-08-22 18:27

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この調理方法簡単なんです、お試し下さい。
Posted at 2009-08-23 07:10

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 娘が給食のゴーヤは苦くないと言いますが、何かコツがあるのでしょうかねぇ。


 このレシピ、ゴーヤが苦手な私もちょっと作ってみようかなと思いますね。
Posted at 2009-08-22 19:33

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ゴーヤは種類で苦味が大きくかわります、種の部分も甘皮までしっかり除去してくださいね。
Posted at 2009-08-23 07:11

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