Jan
20,
2010

今朝のKUMAの食事（2010.01.21）

雨のち曇り、4.4℃

鯛ご飯
鯛の粗のスープ
グレープフルーツ
温かい豆乳
KUMAサラダ
赤カブの浅漬け
※鯛は台湾の方々にお出しした真鯛の粗です、一匹丸ごと買うと、いろいろ使えます。

昨日
昼
台湾のお客さまと味噌煮込みうどん

夜
鯛ご飯（試食）
鯛の粗（スープを取ったもの）
バナナ
みかん
寝酒はラムを少し

71.5Kg
#スポーツ
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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomura 
鯛のスープが温まるしおいしそうです･･･(^o^)丿
Posted at 2010-01-20 16:54

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KUMA
KUMA 
魚は自分で捌くと、色々使えますね。

粗のスープは特に美味しいです。
Posted at 2010-01-21 03:08

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エメラルド
エメラルド 
お刺身はＫＵＭＡさんが捌かれたのですか〜！

凄いですね〜！

鯛のアラからいい出しがでますよね〜！
Posted at 2010-01-20 17:37

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KUMA
KUMA 
魚は大抵自分で捌きます。

やはりまるごと買う方が鮮度も維持出来ますね。
Posted at 2010-01-21 03:09

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