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チタン鍋ですか…高級ですね。 軽いのでアルミを使ってます。
チタンは熱伝導が悪いので、ある意味使いにくいです。
チタンは軽いですもんね。 熱伝導もいいということですか? 火傷しないようににカバー! さすがKUMAさんです。
チタンの熱伝導は良くないのです、このため把手のステンレスとの加熱時の温度差が激しく、断熱チューブは必須ですが、最初から装着されていなので自作加工となります。
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